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さつまいも農カフェきらら

「マツコの知らない世界」では語りきれなかったさつまいもの世界🍠新潟県小千谷市にある店の裏話、日常、おいしいものなど。

2016きらら大忘年会!!!その1

2016-12-15 01:45:10 | 農プロデュース リッツ情報!

たぬきとたまきです!!!!!!!!!



から
スタートした昨日

2016年きらら大忘年会の一日でした

お世話になりまくっている玉木店長と常勤スタッフたちへ
感謝の気持ちを伝えるには
夜の宴会だけでは物足りない、と

お昼から忘年会を開始☆

みんなで
お好み焼きに行ってきました

ワタシ、江戸っ子

もんじゃで育ったオンナです。


すると



たぬきとたまきです!!!!!


玉木店長

大阪で学生時代を過ごしたことがある、と

自ら
お好み焼き奉行を立候補

素晴らしい手つきを見せてくれました


まずは乾杯

昼酒なんて久しぶり~~~~~~~~~


私はもんじゃを頼みましたが

このお店はランチ食べ放題をしているので
みんなが食べたいものをそれぞれ注文して


鉄板が満席状態


私も学生時代
よくお好み焼きを食べに行っていたけど

ポイントは
絶対
たたかない!!!!!!!

キャベツのふわふわを守ります!!!!!

そのあと
玉木店長の素晴らしい手つき炸裂


見よ!!!
この
マヨネーズのきれいな塗りっぷり

玉木店長曰く

生地からはみ出すくらいぐわーーーーーーーーーっとかけるのがポイントらしいです


これ

もんのすごーーーーーーーーーーーーくおいしかった

ふわふわで
じっとりと味わい深い

んーーーーーーーーーーーーー
これは美味!!!!
玉木店長天才!!!!

てりやきお好み焼きは
ウルトラマンみたいになり

もんじゃ焼きを焼かせたら小千谷一と自負するプライドも守られました(笑)


お腹いっぱい
笑いすぎて腹筋崩壊



最後に食べた生クリーム?のもんじゃとお好み焼きを写真撮り忘れた・・・


さーーーーーーーー
楽しい一日は
まだまだ続きます!!!!!

唯心

2016-12-14 23:59:08 | さつまいも子のつぶやき
もうすぐ1年が終わろうとしている12月

3年前に聞いたお坊さんの「唯心」という言葉を思いだしたりします。

唯心とは

「 この世のすべての事、現象は心が変化して生じたものであり
心の外なる存在はありえないとする華厳経の考え」

どんな言葉も

どんな行動も

すべて
心があらわしたものである。と。


いろいろな葛藤があっても

本当の心の奥底にあるものは一つだから

それをしっかり持つことが大事なんだということ。

この一年

どうだったかな?

同じ一年なのに
流れの速度は
その人の尺度があって、ものすごく速く感じる人

ゆるやかに流れる人

いろいろだからおもしろい。

年を取ったから、と
過ぎ去る時間の速さを
あきらめたくない


ツマラナイコトで悩んだり、自分勝手に怒ったり、時間を無駄に費やしたり・・・

そんな時間はかなしくも無意味に過ぎ去る。

たくさんの人との楽しい時間はあっという間だけど、必ず心に残る、

自分のためになることをしている時間は、きっと自分に返ってくる

何事も無駄じゃないけど、

同じ過ぎ去る時間を、

同じように生きていくなら

いつも笑っていた方がいい

楽しい方がいい

自分のためになる方がいい


12年前

農業界に入って

ヒールの高い靴は似合う女じゃなくて

長靴の似合うオンナになりたかった。

「ここ」にずっといたかったけど

大好きなつなぎと
お気に入りの赤い長靴を脱ぐと決意したのは私。


ゆく河の流れのように
季節も流れ
時代も流れ
立場も変わり
環境も変わっていくのだけれど


「想い」を
「心」に
しっかり持っていこう

自分で決めた人生を
自分で選んだ人生を

まっすぐな心で進んでいきたい。






起業して
一年

私の想いは

「感謝」

です。

「ありがとう」の気持ちを精一杯こめて

生きていこうと

思うのです。




今日は
一日きらら忘年会

楽しくて
楽しくて
楽しまくった一日が終わり

ふと
こんなことを思いました。

私の残りの人生で
どれだけ「感謝」の想いをちゃんと恩返ししていけるかわからないけど

今日まで一緒に働いてくれて来てくれたスタッフに感謝
来てくださったお客様に感謝

「ありがとう」

多い一年

幸せだな。

さつまいもカー

2016-12-13 09:03:57 | ワタクシ事ですが・・・
今乗っているソリオさん


6年目で

16万キロ近くなりました・・・

一緒に表参道をドライブしたこともあった

雪道ですべったこともあった(なんども)

側溝にはまったこともあった(家族には内緒)

赤いネオンに捕まったこともあった。



数々の試練(?)を一緒に乗り越えてきたソリオさん

私と同じ

実年齢よりも
中身が相当老けているのです・・・

そんなソリオさんには
この冬を乗り切るのは大変だろう・・・と

そろそろ隠居生活に入ってもらうことにしました。

当時には珍しいソリオ

しかも
さつまいもカラーだったので

どこを走っていても

「あ?Rさん?」

ばれてしまうことが多く

今回は

ふつーの車にしたのです。。。



ある一点をのぞいては・・・












ナンバーをさつまいもの日にしました

すっごく気にいっています


中もとってもキレイなので

とりあえず






ぶつけないように
頑張ります!!!!!!!!!!!!!

愛しの焼きイモ食べ比べ~美イモ10品種~

2016-12-13 08:48:43 | 愛するさつまいも
昨日

うっとりしながら

写真を撮る私を

誰が

止めることができたでしょうか?

さつまいも農カフェきららをオープンして

日々
これこれ!これがやりたかったのーーーー


さつまいもたちに囲まれながら悶絶する日々

3万人のさつまいもファンたちを魅了するメニューをどんどん出していく

それが
イモカフェオーナーとしての使命

イモ好きさんは
同じにおいがします

イモ好きさんは
少し話をするだけでわかります、いや、分かり合えます。



昨日
入ってきたご夫婦


間違いなく


さつまいも好きご夫婦だったのです











じゃん☆
夢の美イモ10種食べ比べです!!!!

きららメニューでは
「焼きイモ食べ比べ」というのがあり、日替わりで6種類の焼きイモを出しています♪

昨日は
マニアックなイモたちがずらりとそろっていて
イモ好きさんだ!!!!!

ぴこりーーーーーーーーんと
ひらめいた私は

すかさず

今ある子達を切って並べてみたら

こんなに可愛くなりました


こちら
オレンジ3姉妹
ベルベット
ベニキララ
紅うらら


マニアックシスターズ
蜜イモ
ほしキラリ
ハニーゴールド

パープルスィートロード
太白
安納イモ
紅はるかさんたちも揃って

なんと
10種類!!!!!!!!!


すごーーーーーーーーーーーーーーーーーい!!!

うっとりしながら
マニアックトークをする私

10種類もあるから延々と話す。

んーーーーーーーーーーー
どうぞ!!!
食べてください!!
食べちゃってください!!!!!!!






大興奮で言うと


「あ。。。ハイ」

若干引き気味・・・


マニアックトークも
限度があることを

学びました・・・




きららでは

こんな感じで

毎日いろいろな焼きイモを焼いています

ぜひ
食べ比べをしたら
さつまいもマニアックトークをしましょう

安納イモさんの雪イモポテト♪

2016-12-12 08:59:14 | 愛するさつまいも
やりたいことを

とことんやっちゃうほうが

間違いなくおもしろい。









オレは


やっちゃうよ?
(完全に矢沢永吉さまを崇拝しすぎております






でっかい安納イモで雪イモポテトを作りました♪

きららで人気の「雪イモポテト」


焼き芋をくり抜いて
その中にスィートポテトを詰めて焼いた商品

ぜ~~んぶ食べられちゃうので店内飲食でもお持ち帰りでも大人気


ずっとずっと

やりたかったことがあるのです

ってか

ずっとずっと

食べてみたかったものがあるのです



いろいろなさつまいもで夢のスィートポテトを作りたい!!!!!


それがこれ!!!

でか!!!


言うサイズの甘い安納イモさんを

まるごと1時間半かけて焼き上げ

それにたっぷりスィートポテト生地を入れました

オーブンをあけた瞬間




「まりこさーーーーーーーーーーーん


呼んでしまったほど


まりこさんも
「幸せの色ですよね

絶対おいしいですよね

間違いなくさつまいも好きになりますよね


すっかりさつまいも洗脳体

はるかさんより
黄色が濃い安納イモさん

とっても
可愛いのです

どんな方が買ってくださるかな、と楽しみにしていたら
常連のお客様が手にとって下さり

いつもの小学生ちゃん親子が買ってくれて

最後の一番大きな子は








開店前から応援してくれるりかさんとお友達

あずまでの女子会スィーツになりました♪

「うちに来たさつまいもは絶対幸せだよね」


これ
私の口癖

まりこさん
飽きるくらい聞いてるかも


小さい子も
大きい子も
曲がった子も
太った子も

全部
全部
おいしく届けます

「きらら」に来たさつまいもさんたちは
日本全国に
嫁入りしているのです

このでっかいサイズは週末のほうがある確率が高いです♪
ぜひ
お試しあれ!!!!!