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さつまいも農カフェきらら

「マツコの知らない世界」では語りきれなかったさつまいもの世界🍠新潟県小千谷市にある店の裏話、日常、おいしいものなど。

次男お疲れ様ディナー☆ジャンボハンバーグ☆

2018-06-06 11:23:41 | 突撃!我が家の晩御飯
昨日は中学3年生の次男にとって

最後になるかもしれない市内大会でした

11時からの試合だったので
お店をスタッフさんたちに任せて

球場で応援できたこと

ほんとーーーーーーーーうに有り難かったです









5月下旬に
右足の小指の付け根を骨折し、しばらく練習は休んでいたんですが

最後の試合には出たい!と気合を入れて参加

2試合目ではタイムリーヒットと自分でもベースを踏むことが出来て、さらに守備でもなかなか上手にプレイできて・・・




思い出深い試合でしたが結果は2試合とも負けてしまい、この試合を持って引退となりました・・・



そんな

次男に

お疲れ様の気持ちをこめて








どどーーーーーーーーーーーーーんと

我が家恒例のジャンボハンバーグ

特に次男のは大きめにして

さらにこの部分に

「お疲れ」と書いたつもり(笑)


丼いっぱいのご飯とハンバーグをもりもり食べてくれるけど

相変わらず細くて、草食系男子に見える次男・・・

野球はなかなかうまくならず、悔しい思いもたくさんしてきたけど

今回の経験が
キミの人生にとって
絶対にかけがえのない財産になるからね!!

これからも頑張れーーーーーーーーーーー!!!

高校生3年生男子虐待弁当

2018-05-09 07:40:51 | 突撃!我が家の晩御飯
ゴールデンウィーク

頑張ってくれてありがとう。

キミの頑張りが
よく伝わったよ

あんなに小さかったキミが

いつの間にか私の背を超え

なにもできなかったキミが

いつの間にか私が知らないことまでもできるようになり

そうか
 
もう
17歳なんだな

そんなことをしみじみ感じていたよ

高校生活でのお弁当生活もあと8か月

母は

やりたいことを
とことん

やるからね











愛情たっぷりハート満載高校生男子虐待弁当の出来上がり

「もはやこれは「お弁当」という名を借りた虐待です!」

完熟フレッシュの女の子が叫びそうな
高校生男子には可愛すぎるお弁当😁
 

ハイ

完全なる自己満足の世界

さりげなく焼きイモもいれておきました

どんなに白い目で見られても

けっしてめげない


しつこい母です

我が家のさつまいも料理

2018-04-26 22:35:38 | 突撃!我が家の晩御飯
我が家の子供たちがよく言うセリフ・・・









っつーーーーーか

さつまいも入れすぎだから!!!!!!!

ジャガイモでいいから!!!!!!



なーーんて言ってるというと

いやいやいやいやいやーーーーーーーーー
さつまいもってさ
案外お惣菜にならなくね?

スィーツならまだしも

夕飯のおかずにさつまいも使うって、そんなにないって!



よく言われます。。。


そんな
エブリディさつまいも子んち夕飯事情



リクエストで多いのが餃子

ワタシ
ラーメン屋さんで調理師免許を取ったので
中華料理が結構得意です

きららランチではなかなか登場することのない餃子ですが
市販のものを手抜きで出すことは許されず(笑)

餃子を作るときは
1日目仕込
2日目まいて焼く

二日がかりで100個くらい焼いてます

我ながら
焼きがうまい!!!!と自画自賛(笑)





もちろん
さつまいも入りですけどね


鶏肉に片栗粉をまぶしておいて、ボイルすると

ふわふわで、しかもプルンと柔らかくなるので

よくやる小技


もちろん

さつまいも入れますけどね


時間がない時は野菜炒めはしょっちゅう

肉は小分けにして冷凍してあるので

遅く帰ったときは
肉をチンして
その間に野菜を切って

ぐわーーーーーーーーーーっと
野菜炒め







もちろん


ニンジンの代わりにベニキララを入れますけどね


お好み焼きにもさつまいも
ハンバーグにもさつまいも

うっかり
ポテトサラダをじゃがいもだけで作っちゃって

「あ
さつまいも入れるの忘れちった」


いうと

「それでよし」

とか言われちゃう始末だけど

カレーの中はジャガイモの代わりに紅はるかさん
ニンジンの代わりにベニキララさん

しかも
肉少なめ

お味噌汁の中にもさつまいも


そんな
日常ですが

なんだかんだいって

完食


なんだかんだいって

さつまいも大好きなんだから!!!!


私に言われている

家族です。

先日

お酒に酔った義父が
どさくさに紛れて





「味噌汁にさつまいも入れるの反対~~~~~」

手を挙げ

一緒になって
「そーだ、そーだ」
っていっていたけど

完全無視

したとかしないとか(笑)





ぜひ皆様お試しあれ!!!

詐欺

2018-03-09 06:08:48 | 突撃!我が家の晩御飯
だいたいさ


それって詐欺じゃね?


かなり高度な詐欺だと思うわけよ?


オレはさ
昔は純粋に信じていたけど

こんだけ騙されると

人間って
完全に疑心暗鬼になるわけよ?


何年オレのこと騙すんだよ。

嫌いになったわけじゃないけど
嘘をつかれるから嫌になるんだよ。

言葉でだまし
見た目でだまし

最後の最後でこれが詐欺だと気づいた瞬間

やられた・・・と思うわけ。

もうオレもだいぶ頭がよくなってきたし、いつまでもこのままじゃないからな。




わかった?


こういう詐欺は


やめてくれよ・・・
















これ、さつまいもだろ?

出た出た。

野菜たっぷり食べなさいねーーーって
おーーーー
ニンジンだーーーーーーって思うと

やべ、さつまいもだ、の魔のループ。

マジでわかってんだから。

さつまいも詐欺にオレ、17年引っかかってるようなもんだよ。

この
ベニキララ詐欺

これがかなり高度、いやオレオレ詐欺より悪質な詐欺だよ。

煮込んだカレーとかだと、見た目もニンジンだかベニキララだかわからない。

このカレーの中のベニキララは
さつまいも詐欺の中で最高レベルの詐欺

なんだよーーーー甘いよーーーーって思ったがっかり感、はんぱねえよ。

だからさ
最近は
繊維の方向とかで見極めるわけ。


繊維がないやつはジャガイモ。

カレーの中に繊維を見つけたら

やべ、気をつけろよ、っつって。

オレだってさ
純粋に昔は信じてたから

フライドポテトには普通にさつまいもが入っているもんだと思ってたし

ポテトサラダってさつまいもで作るんだと思っていたし

学校で
あのポテトサラダを食べた時の衝撃って言ったらよ?

オレら
もう真実を知っているのに
いまだに
フライドポテトだよ~~~

言うサムネ詐欺。

イモかよ、さつまいもかよ。

みたいな。

口に入れた瞬間、ふにゃっとしたら間違いなくさつまいもだよ。

さらに
ニンジンとかサトイモとかも入れて、オレらに真実を言わずに出すから
あの
サツマイモが出すオーラに

やべ、これさつまいもじゃね?

ニンジンかと思ったらベニキララじゃね?


いちいち疑っちゃうわけ。

プリンだよ~~

ハイハイ
イモだし

クッキーだよ~~

ハイハイ
イモだし

お好み焼きだよ~~

ハイハイ
イモだし



もうさ!!!!!!

言いたかぁないけど








うちの飯!!!!



マジ
さつまいも多すぎだし!!!!!!!!!!





なーーーーーーーーーんて
3年くらい前から
口ばっかりさつまいも反抗期だった長男。


豚肉もやし巻

ちょっと地味だなーーーーって
思って
ベニキララをトッピング♪

それがさつまいもとわかるやいなや

すごい剣幕で言われ

すごい勢いで

結局

完食していました


ハイハイ
言いたかっただけね

これからもイモ料理は変わらず出すので覚悟していてね

相変わらず我が家のご飯の量は半端ない(笑)
左から
次男
長男
大ばあちゃん


なんだかんだ言いながらも

高校生になると反抗期っていうより
友達みたいな感じ



農業士の仲間とスキースノボ行く計画にもついてきて

ほっといても
自分でスノボに挑戦してて、もうすっかり大人になったなあって感じました


あゆみちゃんちで
長男の食いっぷりにみんなびっくりしてて
おんぶーーーーってやってつぶしそうで

でかい長男にみんなおんぶしてもらったり肩車してもらったり(笑)



子供連れて
友達の家でワイワイって

本当に楽しかったーーーーーーーーーー♪

今月は
きららで
長男(通称:たらちゃん(ぐうたらしているから「ぐうたらお」と呼んでます)がいることがたまーーーにありますので、でかいおっさんがいたら声かけてやってください!!




HAPPY バレンタイモ☆

2018-02-14 17:02:56 | 突撃!我が家の晩御飯
今日は

バレンタイモ

今日は絶対
キミを
驚かせたい。



「お疲れイモイモ

今日

会えるイモイモ?」


返信をすぐしちゃうのは、かっこ悪いって聞いたことあるけど
今日はそんなことどうでもいいや。

「あたイモ
会いたイモイモ。」


今日は

ドキドキ

バレンタイモ


キミを
驚かせたい。

その気持ちだけで胸にいっぱい
会えるとお腹もいっぱい

恥ずかしいけどさ
キミの香りだけでも幸せな気持ちになるんだ。
キミに会えるだけで
本当に嬉しい。


「寒イモ?
すぐ行くから待っててイモね」


HAPPY


バレンタイモ


そう

今日は
想いを伝える日


チョコだけじゃダメなんだよね。

だから

キミが驚くものを入れちゃったよ。

キミがきっと驚いてくれるものを入れたから。









そんな




HAPPY

バレンタイモ


あなたは

どうお過ごしでしょうか?












我が家の長男(注:高校2年生男子)のバレンタイモ弁当は

こんな感じにしてみましたーーーーーーーーーーーーーー

いまどきさくらでんぷって・・・

しかも
全部ハートって・・・


長男がお昼ご飯にお弁当をあけるときが楽しみです(笑)

ツンデレな長男は雪国の天気によく似てる


大荒れで冷たい日もあれば

晴れてすっきり

この優しさに

ちくしょ
やっぱ、いいもんだな、雪国のこの景色、最高!!!

って
思わせる


この青空があるから頑張れる


もうすぐ電線に届いちゃう(笑)

2月中旬

HAPPY バレンタイモ

みなさま
ステキな一日を・・・