ハムオニオンロール

久しぶりにお惣菜パンを。


ハムを巻き込んだ生地に炒めたオニオン、チーズを散らして焼成

レシピ本をみて作ったけれど、このパン生地、すごくおいしい


お惣菜パンって、生地がイマイチな味が多いのに、このパンはやっぱり生地もおいしい。

当然ながら、２日目でもふっくら。


参考にしたレシピ本はコチラ。

	パンづくりテキスト
	クリエーター情報なし
	柴田書店

辻の先生の本です。

スクーリングで教えてくれた、Ｋ先生の著。

通信教育のパンレポートの添削も同じくＫ先生です。

この前、ロールパンのレポート添削が届きました。


ものすごく丁寧な添削で、慌てて教科書開いてお勉強

また復習しなくっちゃ。







今回は成形したパンといえども、生地作りはＨＢにお任せしています。


家に帰ってから材料をセットして、スタートボタンを押したら１時間で生地が完成してしまう


捏ねから自分で全部するのもそれはそれで楽しいし、もちろん私もするけれど、

時間のないときにはやっぱりＨＢが便利。


すごい機械だと思います





ちょっと焼き色がキツイので、次回は温度を調整してみます








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