年越しそば

あっという間に2016もおしまい。
なんだか早かった。。。
今年は去年よりもさらに早かったかも。。。
来年は今年よりも忙しくなることは間違いないので、来年はもっともっと早いのかも。
でも今年はまたあちこちへ行き始めたし、来年の予定ももうすでにチラホラ。
来年も忙しいぞ～。
そしてボチボチだけど、成形パンも焼き始めたので来年はさらにスピードアップして
焼いていこうと思います

それでは、よいお年を


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焼き納めの失敗豆パン

ついに鹿の子を使いました！
そして失敗です！！！
まるまるとしたパンが並んでいますが、大失敗です。

	パンづくりテキスト
	クリエーター情報なし
	柴田書店

豆がうまく上に透けて見えるようにしたかったのに、
まったくそうならず。
もちろん、成形しているときに
「こりゃ無理だ。。。」と思いながらやってましたけど

発酵が終わった段階で、うわ。これはまずい。と発酵延長。
それでもいまひとつ発酵が進まず。
そのまま押し切ったけれど、やっぱりもちろん固い生地のまま。
ふぅ。
またリベンジしなくちゃなぁと思うけれど、今年焼くことはもちろん無理そうなので
来年のリベンジになりそうです

ケルヒャー掃除を今日もしました！！！

	KARCHER(ケルヒャー) ケルヒャー【蒸気で除菌】 家庭用スチームクリーナー SC1020 (1.512-172.0)
	クリエーター情報なし
	Karcher(ケルヒャー)

かなり昨日はかなり調子よかったので、今日は洗面所の床をチャレンジ。
テレビの実演では、ゆっくり拭き掃除した女性が「すぐに乾いてる～！！！」などとウキウキな
コメントをしていました。
スチームだけど、高温だからそんな風になるんだろう。とわくわくしながら床を拭き掃除してみたところ、

びっちゃびちゃ

になりました。
先に巻きつけていたタオルがダメだったのか、スチームを出しすぎたのか、なにがダメだったのか
なぞですが、とにかくびちゃびちゃ。
乾くなどと夢の夢。というくらいびちゃびちゃ。
雑巾で拭き掃除をする羽目になりました。
おかしいなぁ。。。
軽く説明書も読んだのに。

気をとりなおして、サッシの掃除もしてみました。
先を細いブラシに交換。
これはキレイになりました！！！
スチームできれいになる。
だけど細かいところまでは掃除できないので、細かい部分までキレイにしたければ、
数年前にはやった松居棒が必要かも。
サッシの掃除にはケルヒャープラス松居棒が最適かと思います。

総合して考えるに、ケルヒャーも無敵ではないけれど、うまく適所に取り入れて使えば
いいかも。
床掃除はあまりにも納得いかないので、またじっくり説明書を読んでチャレンジしてみよ


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zopfのシュトーレンとクリスマスランチ

今年のシュトレーンはこちら。

じゃじゃん。
ダンナ様が予約してくれていたＺＯＰＦのシュトーレンクラシックタイプ。

日経プラスワンで買いたいシュトーレンのランキングに２位か３位で
ランクインしていました。
（ダンナ様は知らずに買ってたけど）

そして今年は諸所の事情により、クリスマスはランチで楽しむことに。

サンドイッチランチ。
昼からビール
サンドイッチのパンはお気に入りのパン屋さんで買ってきたパンドミを使用。
ローストビーフはお気に入りのお肉屋さんで買ってきたもの。
ということは、さほど手間のかかっていないランチです。
サンドイッチを作っただけ。
でもこれだけでも立派に見えるから、ま、いいか

なかなか楽しいランチになりました

今日からお休みです。
といっても年末年始なのですることは山盛り！！！
買い物行って、掃除して。
そう、本日ケルヒャーのスチームクリーナーを使ってお風呂掃除しました！

	KARCHER(ケルヒャー) ケルヒャー【蒸気で除菌】 家庭用スチームクリーナー SC1020 (1.512-172.0)
	クリエーター情報なし
	Karcher(ケルヒャー)

これ、ホントに優れもの。
洗剤を使わずに、さほどこすることもなく、タイルの黒かびがキレイに取れます。
あのタイルの黒かび、ところどころに点在しているから探すのも大変だし、
ゴシゴシとこするのも大変。カビキラーとか使うと早いけれど、臭いがいやだし。。。
でもコレを使えばタイル全体をゆっくりこするだけでカビが落ちました
問題点といえば、ブラシを使用していると蒸気がもうもうと出てきて、
視界が真っ白になります
まだ使ったことないけど、ノズルの先にタオルみたいなのを取り付けると
あんなにもうもうと蒸気は出ないのかな？
それにしてもお風呂がキレイになりました
はーすっきり！！！
明日も掃除するぞー



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またベーグルです。

またベーグル焼きました。
発酵時間終わった後に、うーん。ちょっと発酵がにぶい。と思いましたが
時間なかったのでそのまま進めることに。
そしてできあがったらパックリ。
やっぱり発酵がまだだったようです
やっぱりなぁ。。。

そして側面が裂ける、というのは、、、
閉じ目が横にきてたということで、
まだまだ精進しなければ。。。
そして今回はベーグル用の粉は使っていません。
年内にちょっと使ってみようかな。
こうなったらひたすらベーグル焼いてみよう


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ジャパネットたかたで購入しちゃいました。

じゃーん！！！
大掃除の頼もしい味方が増えました

ケルヒャーのスチームクリーナーです☆
火曜日の歯医者さんの待ち時間にテレビでしていたジャパネットたかたのＣＭ。
スチームクリーナーを実演していて、それはそれはキレイに掃除ができる。
ガスコンロから、フローリングの床まで。
思わず「これほしい！！！」と
思い、帰ってからネット検索。
「今なら５０００円引き！！！」と高らかに宣言していたのが頭から離れず。
調べたらますます欲しくなり。。。
とりあえず、ダンナ様におねだりしてみたらあっさりと買ってくれました
わーい
さっき試しにちょっと動かしてみたら、コンロもキレイになりました。
洗剤入らずで、ゴシゴシとこする手間もなし。
これかは楽な掃除ができそう

アッサリと買ってくれたダンナ様にスペシャルサンクスを

さー、大掃除頑張るぞ！！！

てか、ジャパネットたかたの実演とかあんまり見たことなかったけど、
あれ、欲しくなります。。。


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