以前作ったコショウ豚
簡単で美味しいので またまた作っちゃいました
塩は豚の重さの３%位だけど 私は少し多め。
そして粗挽き胡椒はたっぷり
ラップでピッタリクルクル巻いて保存。
冷蔵庫で４〜５日は大丈夫らしいです。私は翌日にポトフに
お肉も野菜も大きめに切ると ご馳走感が出てテンション上がりますよね。
そして最近作ったおかず〜
まずは
茄子と豚のマヨポン酢炒めこれは いつもお邪魔しているブロガーさんのレシピ頂きました
美味しかったです
きゅうりがいっぱい有ったので
きゅうりもみ
きゅうりもみ中華クラゲときゅうりの和え物
鶏肉のガーリックソテー美味しかったけど もっと焼き色つけなくちゃね
蒸し焼きみたいになっちゃった。
かつカレー
かつカレーこれ わざわざ載せなくてもねぇ
鶏ミンチとお豆腐のつくね?
鶏ミンチとお豆腐のつくね?山芋の短冊梅和え
テレビのお料理番組で見て 作ってみました。
テレビでは 鶏ミンチとお豆腐だけだったけど 冷蔵庫にエノキが残ってたので 刻んで入れちゃいました
付け合せのきんぴら
こんなに大ぶりに刻んだんだけど これが食べごたえが有って良かったです。
りろりんさんのお料理を見ていると、
「やっぱりお料理上手の人は、ひと手間が違うよなぁ～」っていつも思うのですよ！
そのひと手間ができるかできないかで、全然違うなって！！
あっ
私はもちろんできない人
りろりんさんのお料理も全部美味しそう🎵
コショウ豚、良いですね。ポトフも好きだし今度作ってみたいと思います。
カレーもしばらく作ってなかったな〜。
日曜日に作ろうかな？
最近は作ることがなくなったのですが・・・
こしょうもすり込めばおいしいですわねえ(vωv*)アーン
ポン酢炒め・・・(*ﾟ△ﾟ)はっ私この前スダチでポン酢を作ったんだった！
そうそう！明日辺りポン酢炒めを作ろうかなあ:*:・(*´ω`pq゛ポワァン
思い出させてくださって(u_u*) arigatodesu...
ああ！山芋もさっさと食べてしまわなくちゃ！
などと他所のご飯を見せて頂くと思い出す事いっぱいです！
＼＿ヾ(-●_´- *）ジュージュー
また見せてくださいねえ！ ＞▽）ゞ おーい・・・・
お返事遅くなりましたm(_ _)m
私って 超面倒くさがりなのよね(^^;
手間かからず 時間かからず 美味しい料理が大好き!
褒められると ちょっと恥ずかしいわぁ。
精進します(^_^;)
お返事遅くなってしまってすみません
m(_ _)m
マヨポン炒め美味しかったです。
既に ２回目も作りました!
コショウ豚はお勧めです。
今まで洋風だし使って ソーセージで作ってたんですが この豚を使うと全く出汁は使わないし ほんと美味しいです。
作ってみて下さい！
お返事遅くなってしまってすみません
m(_ _)m
そうそう!塩豚の進化系ってはるみさんは仰ってました！
私も塩豚作ってたな〜って思い出しました。
手作りのポン酢は美味しいですよね
(ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ
と思いつつ味ポン買っちゃいます(^^;
こちらこそ キミコさんのブログ見ては反省して頑張る！
これが常となりそうです(^^;
ご無沙汰です。＾±＾ノ
今、長野県の豊科です。
11月中は仕事上、長野県と埼玉県を車で行き来してます。
いいなあ。
料理おいしそう。＾±＾
こちら、一人暮らし始めたのに、料理があまりできません。
カレーと、おでんを作ったぐらいです。＾±＾；
返信 遅くなりましたm(*_ _)m
お久しぶりです ね〜
私も長いことblogお休みしていました
(^_^;)
長野と埼玉の往復って大変ですね！
長野はかなり寒そうですが そんな季節には おでんやカレーはピッタリです！
一人暮らしだと 作り過ぎてしまうかなぁ？
カレーはジャガイモを入れなければ 冷凍しても美味しいですよ！
片道、200キロありますが、高速道路を使わず、一般道だけで行き来してますので少なくても5時間以上、昼なら7時間以上ほどかかりますね。
カレー、おいしいですよね。＾±＾ノ
寒い日は一段とね。
ついに、安曇野も最低気温が氷点下になってきました。
おはようございます(*^^*)
片道５時間 ７時間とは 一日の労働時間のようですね(>_<;)
これからは雪も降るでしょうね
くれぐれも 事故には気を付けて下さい！
一般道だと 時間はかかるけれど 景色も変わりますし 街中も通りますもんね！
ちょっとした楽しみが見つかるかも(ｏ'∀')b