これ
チビちゃんが一人で作った晩ご飯です。
学校の家庭科の時間に「茹でる」調理法でほうれん草のお浸し。
それと「出汁をとる」でお味噌汁を習ったそうです
そして冬休みの宿題が「この調理法を応用して献立を考え作る」だったんです。
だからこれは先週作ってくれたんですけどね
はい
仕事の遅い母であります
先ずは献立を一緒に考える所から
マカロニサラダ野菜炒めほうれん草のお浸し玉ねぎのお味噌汁茹でる物はマカロニ・ブロッコリー・ウィンナー・ほうれん草・人参
これだけ茹でりゃ充分でしょ
そして一通りの手順を頭に入れて
いざ調理
ひぇ～
と思うところも有ったけど なんとか完成。とても美味しく頂きました
献立すべてが順番にじゃなく同時に出来上がって並べられるように
冷えても良い物 出来上がりを食べる物など考えて段取りを組み立てる
これが一番の学習じゃないかと思います
まぁ 私も偉そうに言える母ではないけれど
だって結婚した頃は夕食作りに２時間もかかってました
それに比べると チビちゃん偉い
そして昨日はチビちゃんの社会見学の日 お弁当は
のり段々希望
ちなみに 一番上の段の海苔は２枚重ねてのせると蓋の裏にくっ付きません。
美味しかったそうです
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