友人と月一のランチは、いつものカフェレストへ

おはようございます☀️

今日も昼間は、暖かく過ごせそうです。

〇ちゃんと私は、平熱なので、家族の私達は明日から日常に戻れそうです。

主人も平熱です。自室にいるので、たぶん寝ているかスマホであそんでいるのでしょう。

さて。

２月は、いつも感動するお味で、満足度の高い別荘地のほうにある、カフェレストへいつもの友人と１回、趣味の仲間達（男女）と１回へ行きました。

いつもの友人とお邪魔した時の話です。

もう、かなり馴染みになってきたので、気持ちよく出迎えていただけます。お初の方でも同じ対応されていますが。

ご夫婦と息子さんご夫婦の４人で回されています。

まずは、食前のジュース。

ハイビスカスとペパーミントのジュース

ほうれん草とトマトのアミューズ・鶏肉とのグラタンスープ

一口目に感動します🩷


鮪と菜バナ蕪のベシャメル・パイ生地とレフォールのクリーム

これが、混じるとますます美味しさ際立ちました🩷

焼き明太子と干しエビのポテトサラダ。

柔らかいお味に干しエビの香りがしました✨

干しエビは、揚げてあるとか？

こちらは、お豆さんと大根らしいのですが、ほんのり甘めの味付けで、私はとても気に入りました☺️

あとは、サラダとかご飯のお供。

デザートは、こんな感じでした。

コーヒーゼリー、チョコケーキ、アイスクリームにフレッシュフルーツ。

ハーブティーは、至福のレモンティーだったかな？

この日は、マフィンをテイクアウトしました。

ゆずのマフィン。

大きいので、カットしていただきました。美味しかったです☺️

お邪魔したのはいつかの月曜日。

前週が、大雪で…周辺は50センチくらいの積雪だったため、何日か休業されていました。

この日も寒い日でしたが、陽射しがポカポカとするお席で、友人（先輩）とあれこれ話しながらの時間でした。

私が、心に迷いがあったので、そのあたりのことも気付いていたようです。

そういうの、有り難いですね🩷

そんな日でした。

では、皆様それぞれの一日を押す後くださいね🙏