美味しかった♡

こんにちは。

今日は、強風が吹き荒れています。

さ、さっむぅ…😓

先日、友人といつものカフェへ行ってきました。

ランチは、いつもの週替り和洋会席+デザート+ドリンク。

食前ドリンク。

口当たり良い。

一見パフェ風のアミューズ。

春牛蒡を使ったもので、上段は苺とカシスソース。

中段ブラマンジェ、下段牛蒡ムース。

これ、本当に美味しくて、おかわりしたいくらいでした✨

どのテーブルの方も、「美味しい〜」と漏れていました。

これの横のが、新玉葱と豚肉を、使ったもので、ソースにマーマレードを使っていて、これも美味しかったです。

その隣は、シーザーサラダなのですが、半熟玉子ではなく、卵焼きになっていて、それを崩しながらいただくもの。

これのドレッシングが、また美味しくて、これももっと食べたいと思いました。

あとは、あっさり煮たれんこん。シャキシャキした歯ごたえが良かったです。

一週間ずつでメニューが変わるので、短い間隔ではなかなか時間が取れなくて…。もう一回食べたいと思えたアタリ🎯週でした。

いつも美味しいですけどね。

研究熱心で、丁寧に説明もしていただけて、居心地の良いカフェです。

デザートは、オレンジケーキ、バニラアイス、コーヒーゼリー。

この日のハーブティーは、気分スッキリティー？暗い気分が、続いているので。

今度お邪魔する時を楽しみにしています。