料理教室の 日でした。
・ホクホク野菜のクラムチャウダー
・カレーピラフ
・卵焼き(卵があまったので）
・いちご
・ジンジャークッキー
クラムチャウダーは アサリを使い サツマイモを 入れたのが いい甘味を出しています。
牛乳と 豆乳を 半々に 入れたのも 優しいお味になりました。
でも 本日の メインは クッキーです。
コミセンの 卒業発表会の時に コーヒーと一緒にだすものです。
来月なのですが どのぐらいの 数が出来て 味は どうか 確認の為 作ったのです。
バターと 黒砂糖を 泡だて器で ポッテリするまで かなりの時間 3人が 交代しながら 混ぜました。
（泡だて器が 結構 重く 腕が だるくなりました。お菓子つくりは 可愛く見えるけど 重労働です）
大変でしたが 出来上がりは はなまるでしたよ。
