支那そばや翠月

　
先日初めて日曜日に来店した。
富山市の別の地区や金沢で営業されてた頃と比べ、客の入りがイマイチなのでは？と以前思った事があったが、開店間もない時間帯から中待ち状態となる盛況振り。
富山市といっても射水市(旧 小杉町)に隣接した西端に位置し、かなり辺鄙(へんぴ)な場所にあるのだが、やはりお客さんはこのラーメンの美味さを知っているのだろう。

子供が好きな太閤山ランドの近くとはいえ、頻繁に訪れることはないが、最近では醤油を食べる。
濃厚で円やかな醤油ダレを含むスープが、麺に絡まって持ち上がってくる。
チャーシューは相変わらず美味しい。
シンプルで上品だが、決して気取っていないラーメン。

　　　　　　　　　　　

ご主人と2人の店員が満員の客を捌く。
上手く回転してる。
前回訪れたときに気付いたが、私の嫌いな店員が居なくなってる。よしよし。

味噌味が出ているようで、富山県内のラーメンを語るサイトでかなり評判が良かった。
それは知っていたが、今回は久し振りで確実に美味いラーメンを食べたかった。
ラーメンには冒険しないタイプ。
次回来店の際は是非、味噌を、と思ってる。