ベヒーコーン。

画像は、先日、実家から送ってきた大量のベヒーコーン（ヤングコーン？）。

早速、皮つきのまま塩を振りかけて、蒸し焼き。


アツアツの皮を剥くと…ホクホクのヤングコーン！！

息子氏はモチロン、１歳２ヶ月の次男君まで、そのままパクパク。

その位、甘くてホクホクでした。

シンプルな調理法で大正解♪

美味し。

また、食べ物の話題でした(笑)

美味しいものを、楽しく食べると元気になりますね。

ちなみに今日は、またまた息子氏の大好きな【豆ご飯】でした。


昨夜仕込んで、今朝炊き上がり。

豆ご飯の炊き上がる匂いで目覚めた息子氏。

待ちきれず、起きるやいなや炊飯器の蓋を開けて「お豆ご飯出来てる～♪」と朝からご機嫌。

モチロン、お弁当にも入れました。

今年は、あと何回炊こうかな。

さてさて、明日の献立はどうしましょうか。

息子達も寝たことだし、とりあえず夕飯の片づけしながら考えます。