空の色

Ricaの気まま日記と詩の世界

ミルクティーシフォンケーキ

2008-11-18 23:53:46 | お料理・レシピ

懲りずに作ってます(笑)
ちょうどアールグレイの紅茶が残っていたので、
今度はミルクティーシフォンケーキにしてみました!

今回も紙の型を使いましたが、丸型ケーキ型の底を引いたので、
前よりも形はキレイに♪
そして、前よりもふんわりふわっふわの生地に仕上がりました~!
焼き上がりに紅茶の香りがふわっとして美味しそう~!

そして!これまたノンオイルのレシピです!
オイルがなくてもこんなにふんわりするんですね~。
メレンゲ様様なのかな(^^)
※レシピはハッピースマイルキッチンを参考にしました。

今回はゴージャスに豆乳生クリームを添えて♪
紅茶の香りと生クリームの甘さがベストマッチ~!
とっても美味しかったです(^-^)


ただ、ノンオイルは低カロリーなだけに
カロリーを気にせずについ食べ過ぎてしまうのが難点かも…(^^;


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