久しぶりのお菓子作りをやってみました。
実はバナナが嫌いだという夫。
それなのに作ったのはバナナシフォン(笑)
だけど、バナナ菓子は平気らしくおいしいと言って食べてくれました(^^)
あまり油物はNGな夫なので、ネットでノンオイルのレシピを探しました。
意外とあるんですね、ノンオイルのシフォンケーキ！
※レシピはハッピースマイルキッチンを参考にしました。
バナナをフォークでピューレ状に潰すのが大変でした～。
ちゃんと潰さないとシフォンが膨らまないみたいなので…。
頑張ってしっかり潰したつもりでもちょっと膨らみが足りなかったような気が。
次は夫リクエストのココアシフォンケーキを作ります！
