Sensual Life

Ribaco Collectionオーナーのブログ

朝の一服

2008年01月15日 | 食・レシピ

Private_004_4朝に飲むお茶、以前はコーヒーか紅茶だったのですが、近頃は抹茶を飲む事が多くなりました。すっと背筋をのばし無心になって点てたお茶は、翡翠色のさわやかな色が目にやさしく、ふわっとした香りと少し苦味のある味は、体の中に入るすーと清められるかんじがします。ほんのわずかな時間ですが、精神統一ができます。今気に入っているのは、京都の柳櫻園の「峰の白」というお抹茶です。友人がプレゼントしてくれた韓国の作家のお茶碗でいただくと格別です。今朝は和三盆でしたが、マカロンやパン・オ・ショコラの時もあります。朝のスタート次第で、その日の気分がかわります。大切にしたい時間です。