チョコレートとお酒

　　　

届いたものは

六花亭といえば私はバターサンドのイメージ。その六花亭が新聞の折込広告でお菓子の詰め合わせを販売していました。最近のことなのか分かりませんが、私が目にするのは二度目です。前回買いそびれたので、この度は申し込んでみました。そして届いたのがこちらです。おなじみの白地に野花などがかわいらしくデザインされた缶入りです。かわいい！けばけばしくない可憐な感じ。捨てられないな・・・。そしてこちらもお店を訪ねてみたい。
　　　　　　　　　　　

今日も雨

昨日も今日もまとまった雨が降りました。この時期ってこんなに雨降るものかなぁ。もうすぐ２月も終わりです。

今日は豚キムチ丼。みなさんおなじみですけど・・・私のは玉ねぎと豚肉をごま油で炒めて、キムチを加えてさらに炒めます。酒、しょうゆで好みの味に整えます。韓国海苔をぱらぱら、すりごまをぱらぱら、できあがり。最近丼物が気になって仕方ありません。先日は鶏の照り焼き丼。

　　　　　　　　　　

頂き物ですが

おなじみ舟和のいもようかん。とはいえ私は頂き物や物産展でしかご縁がありません。お店に行ってみたいなぁ。カラフルなあんこ玉は、小豆、いんげん、抹茶、コーヒー、苺、杏味です。きれいですねー。お味も余計なまぜものをしていない純粋さがあります。日本茶もよいけどコーヒーにも合いそう。




いもようかんと、あんこ玉抹茶味

チョコレートだけでなく

今年バレンタインで頂いたのはチョコレートだけではありませんでした。こんなのも・・・。よりどりみどり迷います。西条の地酒、山陽鶴酒造。

　　　　　　　　　　　　　　いつものとおりです。
　　　　　　　　　　　　　　　

いのししのお肉

夫の実家よりイノシシ肉が届きました。いろんな部位に分かれて送られてきましたので、今日は骨付き肉で根菜たっぷりのスープにしました。独特の匂いを抑えるために、たっぷりのローリエとしょうがでゆでこぼし、あとはことこと煮て、ごぼう、にんじん、大根、白ねぎを大きめに切ったものを加えてさらに煮込み、最後に味噌で仕上げます。しっかりした下処理や、香味野菜、根菜の風味が加わって、気になる臭みは一切ありません。しょうがたっぷりのおかげで、体もぽかぽかです。白いご飯もいいけれど、こんがりとしたバゲットのガーリックトーストなんて合いそうだなと思います。しかしこんな日に限ってパンを切らしていました・・・。残念！まだ骨付き肉も少々あるし、次回はパンをあわせてみます。その他の部位は、から揚げ、カレー、しょうが焼き、いろいろイメージしています。
　　　　　
おなかもいっぱいになり、思わずたっぷり昼寝をしてしまいました。もちろんレオも一緒です・・・。

冬に逆戻り

週末が驚くほどの暖かさだっただけに、ここ数日の寒さは身にしみます。本来こちらがあるべき２月なのでしょうが・・・。晩御飯にはとにかくあったまるものを。冷蔵庫にあったキムチ、白ねぎ、にんじん、大根、木綿豆腐に卵を落としてあったかスープにしました。しょうが、すりごま、ごま油を加えて香りをプラスします。その他納豆、春菊のサラダ、ごぼうのきんぴらはピーラーを使いました。ひらひらした見た目と、シャキシャキした食感が楽しいかな。

　　　　　　　　　　　　　　　　春はまだ遠い？ですか・・・。
　　　　　　　　　　　　　　　　

ひよこ

東京みやげに銘菓”ひよこ”を頂きました。これって福岡のおみやげだと思っていました。諸説聞いたことがありますが、本当のところはどうなのですか？実はレオの好物です。今は食事制限を守っているので決して食べさせませんが、以前は好きな食べ物の中に入っていましたね。私がうっかりテーブルの上に置いていたら、無残にも頭部がかじられた状態で転がっていたことがあります・・・。以来保管には気を付けるようになりました。
　　無関心を装いつつも・・・。
本当はとっても気になるの。

ごはんがすすむわけ

これなんです。島根県松江の珍味。海苔の佃煮とウニ。最初はきれいに二層に分かれているので、混ぜ合わせていただきます。これだけでごはん三杯くらい食べられると思います。
　　
日曜日はなぜかお魚・お野菜もりもり食べたくなります。

バレンタインデー

土曜日のバレンタインデーですね。好都合、不都合あるでしょう。今年の我が家は近所のケーキ屋さん製。歩いて行ける距離にあるこのお店、クリスマスには渋滞が起こるほどの人気店で、いつもお客さんでにぎわっています。今日はやはりチョコレート系のケーキがいろいろ並んでいました。焼き菓子やチョコレートも充実です。味はもちろん素晴らしいのですが、本当に綺麗な芸術品です。
　　　　　　　　　　
今日のフラワー教室はもちろんバレンタインアレンジです。