お試しで
2014年06月23日 | 食
レモン一個と15％の塩で作ってみた塩レモン。
ソテーや下味、ドレッシングなど、レモンも刻んで使えて便利でした。
ソテーや下味、ドレッシングなど、レモンも刻んで使えて便利でした。
野菜の天ぷら。
ズッキーニ、ブロッコリー、にんじんの葉。
グリーンそしてグリーン。
もう６月も終わりか・・・。一年の半分が終わるってこと！？早いな・・・。
梅雨入りしてすぐは晴れの日が続いて、水不足か？と心配されるほどでしたが、
その後雨の日も多くて、じめじめした日が続いています。
ズッキーニ、ブロッコリー、にんじんの葉。
グリーンそしてグリーン。
もう６月も終わりか・・・。一年の半分が終わるってこと！？早いな・・・。
梅雨入りしてすぐは晴れの日が続いて、水不足か？と心配されるほどでしたが、
その後雨の日も多くて、じめじめした日が続いています。
たまにはガツンとお肉の日。
またがんばるための。
今日は暑くなりました。
季節が変わっていくスピードが加速してきたような気がします。
桜はまだか、と毎日のように思っていたのがずっと前のことのよう。
けやきの新芽に気づいてからは、あっという間に葉が茂りました。
通勤途中の小さな藤棚の下を通るとき、あら、いい香りと気づいたら満開、そして
その時期も過ぎ・・・。早いです。
ただ、うってかわって、季節感がまるでないのは今年の我が家のベランダ。
例年ならミニバラもそれなりに咲いている時期ですが、放置の末に一輪も咲いておらず。
なんだかやる気になれなかったんですよね・・・。今後も未定です。
またがんばるための。
今日は暑くなりました。
季節が変わっていくスピードが加速してきたような気がします。
桜はまだか、と毎日のように思っていたのがずっと前のことのよう。
けやきの新芽に気づいてからは、あっという間に葉が茂りました。
通勤途中の小さな藤棚の下を通るとき、あら、いい香りと気づいたら満開、そして
その時期も過ぎ・・・。早いです。
ただ、うってかわって、季節感がまるでないのは今年の我が家のベランダ。
例年ならミニバラもそれなりに咲いている時期ですが、放置の末に一輪も咲いておらず。
なんだかやる気になれなかったんですよね・・・。今後も未定です。
パッケージデザインって楽しいし、興味をそそられます。
しかしながら、あまりばらばらと色んなパッケージを並べたくないので、
表に出るものは別の容器に詰め替えたり、パッケージを取って使うこともあります。
でも、こういうのなら・・・
オイスターソースとナンプラーです。
まんま、カキといわし。しかも写実的というところに、くすっと笑えます。
色数が少なくてがちゃがちゃしていないところも好ましい。
日中暑い日の続いた一週間でした。
相変わらず夜は肌寒い日もあり、その差がちょっとね・・・。
レオは今の時期過ごしやすそうです。
しかしながら、あまりばらばらと色んなパッケージを並べたくないので、
表に出るものは別の容器に詰め替えたり、パッケージを取って使うこともあります。
でも、こういうのなら・・・
オイスターソースとナンプラーです。
まんま、カキといわし。しかも写実的というところに、くすっと笑えます。
色数が少なくてがちゃがちゃしていないところも好ましい。
日中暑い日の続いた一週間でした。
相変わらず夜は肌寒い日もあり、その差がちょっとね・・・。
レオは今の時期過ごしやすそうです。
お米の麺
2013年05月15日 | 食
麺好きとしてはお米麺もまた良し。
小麦麺よりもおなかに軽い感じがします。
鶏肉やえびをゆでたときのスープが役に立ちます。
ナンプラーやレモンをしぼって。コショウは白い方が合う気がします。
野菜はシャキシャキもやしをどっさりがいい。
背中に朝日を浴びる図。さわるとぽかぽかです。
小麦麺よりもおなかに軽い感じがします。
鶏肉やえびをゆでたときのスープが役に立ちます。
ナンプラーやレモンをしぼって。コショウは白い方が合う気がします。
野菜はシャキシャキもやしをどっさりがいい。
背中に朝日を浴びる図。さわるとぽかぽかです。
瀬戸内の島で育った大きな柑橘フルーツをごろごろともらったのですが、名称不明。
さわやかな味のジャムになりました。
今日は暑い日でした。明日ごろまで続いて平年並みに戻るらしい。
少し前までは寒いゴールデンウィークなんて言っていたのに。
どうか徐々にお願いしたいです。
しかしながら好天となれば、ようやくベランダに手を入れる気になりました。
遅くなりましたが、プランター二つに朝顔と風船かずらの種をまきました。
肥料だなんだと気にしなくても元気に育つ植物なので、ずぼらな私には好適・・・。
やはり私は栽培する、こまめに面倒をみてやる、そういったことが苦手なのです。
小学生の頃の観察日記なども、あまり好きではなかったな。
夏休みの自由研究でも選んだことがありません。
植物を扱うにしても、採集というか、押し花ばかり。
今も切花を活けるほうが好きです。
振り返ってものごととは、すぐに結果が出ることばかりではないわけで、
根気よく、続けて取り組む鍛錬が必要なようです・・・。実感。
こちらも、そろそろ衣替えの準備が必要な方。
さわやかな味のジャムになりました。
今日は暑い日でした。明日ごろまで続いて平年並みに戻るらしい。
少し前までは寒いゴールデンウィークなんて言っていたのに。
どうか徐々にお願いしたいです。
しかしながら好天となれば、ようやくベランダに手を入れる気になりました。
遅くなりましたが、プランター二つに朝顔と風船かずらの種をまきました。
肥料だなんだと気にしなくても元気に育つ植物なので、ずぼらな私には好適・・・。
やはり私は栽培する、こまめに面倒をみてやる、そういったことが苦手なのです。
小学生の頃の観察日記なども、あまり好きではなかったな。
夏休みの自由研究でも選んだことがありません。
植物を扱うにしても、採集というか、押し花ばかり。
今も切花を活けるほうが好きです。
振り返ってものごととは、すぐに結果が出ることばかりではないわけで、
根気よく、続けて取り組む鍛錬が必要なようです・・・。実感。
こちらも、そろそろ衣替えの準備が必要な方。
連休も本日まで。
あぁ、またあわただしい日常が戻ってくる・・・。
お休みはいつもあっという間です。
レオは最近外を見ていることが増えました。
暖かくなって鳥たちの動きも活発なのです。
それが気になって気になって・・・。
材料はなんでもいいケチャップ味のスパゲッティ。
休日のお昼ごはんだったり、お弁当に入っていたり、付け合せだったり。
なつかしい母の味のひとつかな。
あぁ、またあわただしい日常が戻ってくる・・・。
お休みはいつもあっという間です。
レオは最近外を見ていることが増えました。
暖かくなって鳥たちの動きも活発なのです。
それが気になって気になって・・・。
材料はなんでもいいケチャップ味のスパゲッティ。
休日のお昼ごはんだったり、お弁当に入っていたり、付け合せだったり。
なつかしい母の味のひとつかな。
今日から５月か・・・。
早いなぁと思うばかりで、なかなかやらなければいけないことに手がつかないでいます。
日々あわただし過ぎて空回り。
あれもこれも覚えなきゃ、でも記憶からもれてしまっている・・・。
復習が大切ですね。反復して。
５月最初の今日、晴れていたけど風が冷たく肌寒い日でした。
まだ暖房つけてるな・・・。
なんか変だな・・・。
いつかの至福。
なにか行き詰まりを感じたり、疲れたなとかんじたとき、
まずはおいしいものでも食べますか。
早いなぁと思うばかりで、なかなかやらなければいけないことに手がつかないでいます。
日々あわただし過ぎて空回り。
あれもこれも覚えなきゃ、でも記憶からもれてしまっている・・・。
復習が大切ですね。反復して。
５月最初の今日、晴れていたけど風が冷たく肌寒い日でした。
まだ暖房つけてるな・・・。
なんか変だな・・・。
いつかの至福。
なにか行き詰まりを感じたり、疲れたなとかんじたとき、
まずはおいしいものでも食べますか。
朝食の友
2013年04月20日 | 食
朝食の友であるジャム。
季節の果物で、甘さを調節できる点が自家製のよいところ。
いちごと相性のよいバルサミコを加えました。
いちごジャムって定番の落ち着き・・・。
２パックが小さな容器２つ分に。
朝ごはんが待ち遠しい。
広告あそびの果てに・・・寝るか！？
季節の果物で、甘さを調節できる点が自家製のよいところ。
いちごと相性のよいバルサミコを加えました。
いちごジャムって定番の落ち着き・・・。
２パックが小さな容器２つ分に。
朝ごはんが待ち遠しい。
広告あそびの果てに・・・寝るか！？
普段の食事が遅い時間帯になるので、比較的あっさりしたものに偏ります。
なるべく消化の負担を軽くしようと思うから。
週末、久々にがっつりハンバーグにしました。
ぐつぐつ煮込むほどではないけれど、ソースとからめたものが好みです。
付け合せはごく基本のポテサラを。
安心の組み合わせ・・・。
調子にのって猫パンチを繰り出す。
なるべく消化の負担を軽くしようと思うから。
週末、久々にがっつりハンバーグにしました。
ぐつぐつ煮込むほどではないけれど、ソースとからめたものが好みです。
付け合せはごく基本のポテサラを。
安心の組み合わせ・・・。
調子にのって猫パンチを繰り出す。