誕生日を祝う

先日の夫の誕生日は差し入れのお肉とワインでお祝いを。
もうお祝いなんて・・・と言わず、今年も無事誕生日を
迎えられたことに感謝する日にしたいものです。

来月はこの方も。

懐かしい歌

春のお花畑のようなアレンジ教室でした。

我が家のベランダでもチューリップが咲きました。
並木道のケヤキも日に日に黄緑色の葉っぱが増えていきます。
春だなぁ。
あたたかい日差しや気持ちの良い風に吹かれていると、
いろんな春を思い出します。
こんな日に口ずさむのは「微笑みがえし」かな・・・・。

添え物だなんて

かわいらしいハート形のパスタです。
バレンタインの時期に買ったものですが、
なかなか出番がありませんでした。

おいしそうな鯛の切り身があったので、
強力粉をまぶしてじっくり焼いてみました。
ガーリックの風味を移した多めのオイルで、
表面はぱりっと、身はふんわりと。

こんなとき役に立ってくれるのが、昨シーズン採れた
バジルを乾燥させたものです。ほんの少しでとてもよい香りがします。
たっぷりの野菜に加えて、ハートのパスタ。
見た目が楽しくて添え物なんてよべないくらい。

つねに主役級。

ぐっときたもの

オレンジピールにチョコレートをかけたオランジェット。
以前ゆずで作ってみましたが、まずはシロップ付けのピールを
作ることに大変手間がかかります。
数日かけて少しずつ味をしみこませるのです。
仕上げに湯せんのチョコレートにくぐらせます。
それにしてもかんきつ類とチョコレートって絶妙の組み合わせ。

少し前に萩のおみやげとしてもらったのがこちら。
夏みかんの産地だから夏みかんピールで、チョコレートはホワイトという
めずらしいものでした。
これがとっても美味しかった。


今日はとっても寒かった。
レオもお布団にもぐってきました。

バナナケーキ

バナナは我が家の常備果物。
毎朝ヨーグルトを加えてジュースにするからです。
余ったバナナでケーキを焼いてみました。
思いつきで焼いた結果、スイーツというよりはバナナブレッド風に。
朝ごはんとして食べました。
良い”てり”が出ていますが、みりんを塗ってみたのです。


調子に乗って後日豆腐バナナケーキを焼きました。
これまた思いつくままに。
ところがこちらは失敗で、ケーキほどしっかりしたものにならず、
プディング風となってしまいました。
お菓子についてはレシピを見てきちんと計量すべきですが、
最近なんとなく家にあるもので適当に作ってみたくなるのです。

ごはんのおかずは思いつきでもそこそこ形にできますが、
お菓子の思いつきは難しいですね。
どんな結果が出るか非常にスリリングでございます。
味見させられる人は・・・

スリルと恐怖ね。

バランス

レオはたまに高いところからずり落ちてみたり、
猫らしくないバランス感覚を披露することがあるのですが、

これはなかなかのバランス感覚。
猫なら当たり前・・・。
ズボンプレッサーに乗っています。

得意のマイペースで。

この季節のフラワーアレンジメント教室では春色が続きます。
ぼちぼちと続けて六年目に入りました。
あまり上達していないけれど、とにかく毎回新鮮な気持ちで
取り組めます。ひとつとして同じお花はありませんから。
　

いつもオレ様ペースで行くのだ。

ひと月

震災から一ヶ月。
先日は自宅近くでささやかなお花見をしましたが、
今年の桜は特別な思いで愛でる人も多いことでしょう。
これからも出来ることを粛々と。忘れずに。

サクラ色・・。鼻

幸せの緑の箱

なんだろねー。
緑の箱はなんだろう。

♪エノテカさんから宅配着いた～♪

春色の

ケーキ屋さんのショーケースはかなり前から春色でした。
いつも季節を先取り。

抹茶のムースに桜のモンブランだなんて素敵すぎる

いちごハウスだなんて素敵すぎる