黒豆デザート

2月15日
昨日は、ピカピカネイルで、お遊びしましたが、あれでは、お料理が出来ませんね。

ピカピカだけ、外しました。

先日炊いた、残りを冷凍室に入れてた黒豆を使って、デザートを作ってみました。

材料は、
棒寒天と柔らかく炊いた黒豆と煮汁だけ

棒寒天はたっぷりの水で洗い、柔らかくなったら固く絞り、鍋に水と入れ、弱火で煮とかします。

寒天が溶けたら、黒豆の煮汁を加え、火を止めます。

黒豆を散らした、タッパーに、寒天液をこして流し入れますよ。

このままあら熱が取れたら、冷蔵庫に


固まりました。

試食タイムですよ……ジィジィさま

金粉でお洒落して

ヨーグルトを添えてみました。

どう？
ジィジィ様は、黒豆寒天とヨーグルトは、別々の方がお好みだそうです。


お正月のデザートにいいですね。