2月1日
寒いです。今朝も、霜で真っ白でした。
先日、弟くんと一緒にムシロに干した大根一本
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/c2/f68c29b9ee6c29c55373cd8d4422b81f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/cb/8e6c07687fa05b0441cc425856c945c1.jpg)
四日経ちました。
さて、どんなかな?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/52/706e4413e87ae31bc85427491d0de9b1.jpg)
ザルで干すよりも、ムシロの方が、水分がとんで、いいみたい。
ザルに干したのも、すべてムシロに集めました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/18/2f3fec86d59dfc7e5bcb4c85a158047d.jpg)
特大の大根一本が、これだけになりました。
シワシワになりましたよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/30/f8eaf970923de6414e16d59016b291bd.jpg)
さて、この干し大根……
もう少し干したら
ハリハリ漬けにしょうかな?
寒いです。今朝も、霜で真っ白でした。
先日、弟くんと一緒にムシロに干した大根一本
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/c2/f68c29b9ee6c29c55373cd8d4422b81f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/cb/8e6c07687fa05b0441cc425856c945c1.jpg)
四日経ちました。
さて、どんなかな?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/52/706e4413e87ae31bc85427491d0de9b1.jpg)
ザルで干すよりも、ムシロの方が、水分がとんで、いいみたい。
ザルに干したのも、すべてムシロに集めました。
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特大の大根一本が、これだけになりました。
シワシワになりましたよ。
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さて、この干し大根……
もう少し干したら
ハリハリ漬けにしょうかな?