パン教室 2012.04

一人静かに過ごす週末に
たまったデータ整理＆ブログ
サクサク

今月のパン教室

ごまめ

フランスパン粉を使った、ハードな生地に
たっぷり大納言かのこ＆うぐいすかのこ、
そして香ばしい白ゴマの入ったパンです
このパンは、想像していた作り方とは違って…
パン生地を優しく扱うというよりも、
大胆に成型しました

そして、チョコメイツ

チョコシートを丁寧に織り込んで作ったパン

マカデミアンナッツのトッピングが、これまた香ばしくって最高
チョコとナッツの相性は抜群だー


この2枚の写真

何の加工もしていません。
たまたま光の加減で、まるで違った写真みたいだよね
上の写真は、ちょっぴりレトロっぽくて、
何だかいいわぁ～←自画自賛

先生お手製のサラダ、
今回はスパイシーツナたっぷり



サラダを撮影するtokoちゃん

最後に、お楽しみおやつケーゼンシュタンゲン

クリチとエダムチーズがたっぷり配合された
おつまみのようなチーズのクッキー
と合うよ、合う