自家製しめ鯖

けっこう前に母がしめ鯖を作ったのを思い出し
私も作りたい！
ってうちでも作ってみました。



刺身用の鯖を３枚に下ろし、塩をふって酢でしめる
しょうがのスライスを入れてしっかり酢のきいたしめ鯖が出来た！
半身はしょうゆをつけて
もう半身はしめ鯖マリネに。



美味しかったぁ～




なにが苦手って魚を３枚に下ろす作業
お店で頼めばやってくれるんだけど、
こればっかりは自分でやらない限り覚えないし、覚えたいから。


まだまだだなぁ～私。






バランスボールに乗るの巻


横で息子がボールを抑えてるんだけど
Ｒくん自ら乗っていくの
そしてペタっとボールにへばりつく・・・(-。－；)



そして、息子の足がでかくなってるのをまじまじと見る
いつの間にかダンナよりもでかくなって
玄関のダンナと息子の靴で狭苦しい
ヒーーー。

部屋も狭く感じるのは気のせいじゃないだろう・・・。
嬉しい悲鳴だね
でも、もう少し伸びたらいいね。







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