ささやき・つぶやき・備忘録

木漏れ日の下で~安らぎをもとめて~
花風景館 ~自然を求めて~
SNOW&み~♪の備忘録です。

インカのめざめとキタムラサキ

2021-08-28 | 日常
8月10日
弟夫婦がインカのめざめとキタムラサキとゆう品種のジャガイモを持ってきてくれた。
どちらも家庭菜園でようけとれたからと。
「まあ~高いジャガイモを。。。ありがとう」と喜んで貰った。

インカのめざめは15~6年前にネーミングに惹かれて一度生協で買うたことがある。黄色くって甘かったような。。。 
でもインカのめざめ3~4個と普通のジャガイモ1キロと値段がおんなじだったような。。。
しかも普通のイモの半分の大きさだったのでそれ以後買うてないですねえ~。 

ムラサキイモとゆうサツマイモは知っていたけど、ムラサキのジャガイモは初めて見ました。



なので2種類のジャガイモをどう料理しようかと思ったんだけど、ここはシンプルにやっぱポテサラやなあ~と

インカのめざめのポテサラキタムラサキイモのポテサラ




春に我が家の家庭菜園で作った北あかりとゆう品種のポテサラです。



お盆 2021

2021-08-20 | 日常
今年は7月の終わりぐらいから体調が悪くって。。。
コロナワクチンのせいかな。っと思ったけど打って2週間も経ってるしなあ~
お台所に10分もたっているのがしんどかった。
14日のお昼の本膳はなんとかできたけど、あとはスーパーのお惣菜コーナーでお盆用のお惣菜(少量づつ数種類が1パックに)を買うてきた。 お味噌汁はがんばって作った。

お供えのお野菜は家庭菜園の畑で旦那が作ったのを。
トウモロコシはお隣さんからいただいた。
お盆にハスの葉っぱを敷いて、野菜や果物をのせた。




13日

お昼におしんこをお供えしてご先祖様をお迎えする
13日夜のお膳です。
小芋とささげの炊いたん。
しめじのおしたし。
麩のお味噌汁


14日


ゴマ豆腐。
オクラのおしたし。
じゃいものお味噌汁
高野豆腐の炊き合わせ。
きゅうりとおあげの酢味噌和え
三度豆のおしたし。
お豆腐のおすまし
かぼちゃの炊いたん。
金時豆。
お豆腐のお味噌汁


15日


おなすの炊いたん。
千切りの炊いたん。
しめじのお味噌汁
ひろうずの炊き合わせ。
サツマイモの炊いたん。
椎茸のお味噌汁
万願寺とうがらしの炊いたん
ひじきの炊いたん
おそうめん



今年は13日の夜と14日の昼以外はスーパーのお惣菜を利用したので、酢の物を入れる器にまで煮物を入れてしまってた。
写真を見て気がついたような。。。
だんだん年も取ってきたのでこれからもお総菜やさんを利用しようかと思うので、メニューにちょっと気をつけたいですね。

父の三回忌と母の七回忌

2021-08-02 | 両親の介護記録(yahoo blog)
7月31日に父の三回忌と母の七回忌をしました。
母の七回忌は11月初めなんだけど、コロナ禍の今11月がどうなるかわからないとゆうのでお寺さんの配慮で一緒に済ませました。

密になることを避けて兄弟だけで集まりました。

法事が終わってお食事は清和荘へ。
8月2日からまた緊急事態宣言がでてお酒の提供がなくなるとゆうので生ビールを頼みました。
運転手はノンアルコールです。












松花堂弁当です。



デザートにかき氷がでました。 自分でトッピングを。
氷の中には桃が入っていておいしかったです。




最後にわらび餅が出ました。