糸こんにゃく 2023-07-31 21:23:35 | 料理・食事 ７月２４日に作った糸こんにゃくと千切り人参の甘辛煮、蒟蒻は２袋、４００グラムやったのに、一週間で食べ終わりました少し食べすぎでしょうか糸こんにゃくだから味がきっちり染みて、自分で言うのもおかしいけど美味しく仕上がりました蒟蒻の袋には下茹で不要と書かれてましたけど、下茹でしました水気を飛ばし、オリーブオイルで炒めた後、千切り人参を加え、砂糖、みりん、醬油各大匙２杯、リンゴ酢大匙１、だしの素少々を入れて煮詰めただけですまた糸コンを買ってきて作ろうと思います
