今日は(もう昨日ですが)、取引先の方と焼肉ミーティングを行いました。
昨夜帰ってきたのが夜中だったのでちょっと寝不足気味ですが、久々の『忠清韓』
さんでの焼肉だったので気合が入りました。
おまかせで注文したのですが、最初に出てきたのがコレ!。
分厚い牛タン!しかも冷凍物ではなく仕入れたばかりの新鮮な生。
こんなに分厚い牛タンは初めて
、しかもスゴ~ク柔らかくてメッチャ美味かったな~
最高
。
そしてそして・・・なかなかお目にかかれない(幻)霜降りのミスジ。
他にもホルモン系しかり、激美味物のオンパレードでした。
ちょっと食べ過ぎましたが、やっぱ焼肉万歳。
明日の活力になりますね!。