お誕生日ディナー

今日は娘がやってくるので朝からガトーショコラを焼きました〜。


21日が誕生日だったので、
遅ればせながらの誕生日のお祝いをするのに、
ケーキは何がいいか訊いたら、
ガトーショコラがいいと言うので。




お昼にはやってきて、ランチ一緒に食べて、
午後は息子とお散歩に行ってくれました。


息子は、昨日、骨折した現場を見せたりしたそうです。😅





そして、晩ご飯はお誕生日ディナー。


これもリクエストで、




ソーセージのレンズ豆煮込み。


久しぶりなので作り方忘れてました。



なんとかできたけど。







食後はケーキでお祝い。



早いなぁ、もう26歳！
こっちが歳をとるわけです。





今はなきアポワンのレシピで作った
あんこのように潰れた部分がないガトーショコラ。


美味しくできました。



プレゼントはリクエスト待ちなんだけど、何もないのもなぁ、
ということで、ポール&ジョーのリップクリームをとりあえずで贈りました。



喜んでくれて良かった良かった。



ヤギーは朝から留守で、お開きの頃帰ってきました。

カスレの晩ごはん

今日も娘がいます〜♬


晩ごはん、何にするか悩んだけど、
思いつくままに作りました。

なので統一感なし。


ささみの燻製入りサラダ、カスレもどき、
鶏つくね、昨日のお刺身の残りを漬けにしておいたもの、
つくねでできた茹で汁でスープ。





フランス料理のカスレを作る予定が、冷蔵庫のチキンコンフィ、
思えばクリスマスに用意したもので、
さすがに傷んでしまっていました。

インフルエンザで具合が悪くて食べられなくて、
ずっと冷蔵庫に放置していたのでした。

あーん、こんなことなら食べておけば良かったよー。😭
オイルに浸かってるからと油断しました〜。



ヤギーはようやく普通に暮らせるようになってきたものの
まだ咳は出るし声は変だし、体力も衰えてるしで
いまだに引きずっています。



そんなわけでコンフィ入れられず。


だからカスレもどきなのです。



みんな、つくねの方食べるかと思ったけど
カスレの方が人気でした。



洋食久しぶりだからかな？







今日はみんなどこへも行かず、
息子と娘はキャンバスにアクリル絵の具を
混ぜて垂らして模様を作るのを楽しんでいました。

宿題や習い事の練習も見てくれて
ぽぽぐち、めちゃ助かりました。




せっかくの三連休なのに、明日は息子は試験。
あーん、やっぱり、申し込むんじゃなかった〜。
娘が来るとわかっていたらやめたのにぃ。

奮発しちゃうよ

今日は娘がやってきました。

冬の間は山荘に行かないから
娘がくることが多いです♬


何やら息子と絵を描く予定だそうで、
新宿の世界堂で待ち合わせて、
使う絵の具やキャンバスなどを
購入してからうちに来ました。


娘は昨夜、新年会だったらしく、
二日酔いだそうな。😅


今晩は、お好み焼きで安く簡単に〜って
思ってたけど、二日酔いだと辛いかな？


ってことで予定変更。
手巻き寿司になりました。


写し忘れたけどお味噌汁もありました。




お刺身、買い過ぎたかな。
4人前にしては多かったみたいで残りました。


最寄りの駅ビルで急遽買ったのだけど、
大きめのサクばっかりでしかも高い！


ものは良かったけど、でも高過ぎでしょ〜。
これじゃ、食べに行っても大して変わらなかったんじゃ？



でも娘が来るとつい、奮発しちゃうのです。
だってたまにしかない機会だもの〜。



娘は、ビールを少し飲んでいたから
二日酔いは良くなったみたいです。

やる気が出ない〜

2日に作ったキーマカレーです。

翌日食べた方が美味しかったです。



さて、昨日から学校が始まって
朝6時起きのお弁当作りが再開したのですけど
やりたくない〜。


お弁当の中身が思いつかない〜。



日照時間が短いから鬱っぽくなりやすいっていうのも
あるのかもしれないけど
1番の悩み事は息子の習い事と受験です〜。


習い事は、もう、やめようと何度も考えたけど
メンバーが好きだし、行くこと自体は楽しいから
続けたい気もあり。
でも、本当に家で全然練習しなくって
上達しないし、グループレッスンに置いてきぼりの状態で
このまま続けるのに意味はあるのか？

来月から塾の日数も増えて練習はますますできなくなると
思うから、やめるべきなんでしょうねぇ。。。。



始めるよりやめる方がエネルギー使う気がするのは
ぽぽぐちだけ？




受験も、息子には向かなそうだから
やらない方向でいこうかと思うけど
息子はそれも嫌だと言うし。



自分のことじゃないから尚更疲れるのです〜。
うがーーー！

久々にホットプレート出しました。

今朝は起きたら左手首が痛くなってました〜。
まだ腰も痛いし、なんで〜？


多分、他のところの凝りとかが悪さしてるんだろうなぁ。



さて、今日は、先日来た時に忘れ物をしたので、
それを取りに娘がやってきました。


おっちょこちょいでいつも忘れ物するの。
ま、ぽぽぐちもよく実家に忘れ物したけどね〜。



せっかくなので、こういう時にやっとかないとね、
ホットプレート。久しぶりに出しました。




お肉は子供達が好きな豚バラと、
牛はハラミが良かったけど、カナダ産しかなかったから
断念して、ナチュラルビーフの肩肉だったかな。



豚バラは、いいのがなくて、ブロックを
ちょっと冷凍して固くしたのを手切りしました。






やっぱりみんなでやると楽しい。



まだヤギーは元気じゃなくて、
ちょっとしか食べられなかったけど。



でも、娘を送るのに運転できるくらいにはなりました。

ま、それもだいぶ無理をしているのかもだけど。




残ったお肉は娘にあげました。
冷蔵庫が空っぽって言ってたから
これでなんとかなるかな〜。
あ、野菜もあげれば良かったなぁ。