ちょっと前、小梅を漬けたんだが、紫蘇の葉が手に入れたので
紫蘇漬けにした。
まだ色が完全には漬かってないが、すぐに真っ赤になるだろう（＾＾）
紫蘇漬けとは別に梅ジュースを作るべく、新たな梅を購入。
これがなんと南紀でしか栽培されてない希少種 パークルクイーン
熟すと実が赤くなる。
それで漬けると、ジュースがピンク色に染まる。
美味しいジュースが出来る。
炭酸で割って飲んだら美味しいです（＾＾）
ちょっと前、小梅を漬けたんだが、紫蘇の葉が手に入れたので
紫蘇漬けにした。
まだ色が完全には漬かってないが、すぐに真っ赤になるだろう（＾＾）
紫蘇漬けとは別に梅ジュースを作るべく、新たな梅を購入。
これがなんと南紀でしか栽培されてない希少種 パークルクイーン
熟すと実が赤くなる。
それで漬けると、ジュースがピンク色に染まる。
美味しいジュースが出来る。
炭酸で割って飲んだら美味しいです（＾＾）