ピール・ショコラブラン

友チョコでもらった 激うまだったチョコレートのレシピを教えてもらったので、
作ってみました～



『ピール・ショコラブラン』っちゅう おしゃれな名前らしい。


ただ、ホワイトチョコレートとカカオバターパウダーを溶かして、
ゆずピールとアーモンドダイスを混ぜ、固めただけ。

どれくらいの量できるか わかんないので、
半分の分量で作ったら、10個しかできなかった・・・


【追記】

分量と作り方書いておきますね。


国産ゆずピール　　　　　 35ｇ
ホワイトチョコレート　　　180ｇ
カカオバターパウダー　　 20ｇ
アーモンドダイス　　　　 　30ｇ


1.　ゆずピールとホワイトチョコレートは、細かく刻む。
　　アーモンドダイスは、150度のオーブンで10分くらいローストする。

2.　ボールにホワイトチョコレートとカカオバターパウダーを入れ、
　　50℃弱の湯せんにつけ　溶かす。

3.　(2)にゆずピールとアーモンドダイスを加え　混ぜる。

4.　(3)を型に入れ固めたら、できあがり。


ゆずのかわりに　レモン、伊予柑でもおいしくできるそうですよ。
簡単でしょ？