昨日は、仕事帰りにどうしてもフルーツタルトが食べたくて、「グランフロント大阪」にある「キルフェボン」に寄りました。
毎月20日限定だというタルトがあったので、そちらを購入しました。
☆「キャンドルナイトケーキ イチジクバージョン」725円

イチゴとフランボワーズとイチジクがキャンドルの炎みたいなタルトです。
フルーツの下は、ビターチョコレートのソース、生クリーム、チョコレートプリン生地、ココアタルト生地になっています。
チョコレートプリン&ココアタルト生地は甘さがかなり控えめ。
間にはイチジクの赤ワイン煮とクルミが入っています。上に乗っている生イチジクもさっぱりしていていいですが、イチジクの赤ワイン煮、甘くてビターチョコレートソースとよく合いますね☆
ちょっと大人なタルトでした(*^_^*)
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☆「キャンドルナイトケーキ イチジクバージョン」725円

イチゴとフランボワーズとイチジクがキャンドルの炎みたいなタルトです。
フルーツの下は、ビターチョコレートのソース、生クリーム、チョコレートプリン生地、ココアタルト生地になっています。
チョコレートプリン&ココアタルト生地は甘さがかなり控えめ。
間にはイチジクの赤ワイン煮とクルミが入っています。上に乗っている生イチジクもさっぱりしていていいですが、イチジクの赤ワイン煮、甘くてビターチョコレートソースとよく合いますね☆
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