じょなさんのひみつきち。

手筒花火とスイーツと辛いものが好きなうにこの記録。
名古屋から大阪に引っ越しました。

[催事]「フォルテシモアッシュ」の「ユニコーンのTSUNO」(2021アムールデュショコラ)

2021-02-02 | うにこのおやつ(その他)

■最寄駅■
各線名古屋駅

■開催地■
「ジェイアール名古屋タカシマヤ」

■催事の名前■
「2021 アムール・デュ・ショコラ」


このご時世、福井から名古屋へはさすがに買いに行けませんでしたが、地元の妹が仕事の合間に行って送ってくれました。


■買ったもの■
★「フォルテシモアッシュ」の「ユニコーンのTSUNO」



あまおう苺、オーガニックショコラ、バニラの3種類のパイコルネのセット。

ジェイアール名古屋タカシマヤ限定の品。



パイ生地の中に、それぞれタブレットとクリームが入っています。

上にぱらぱらかかっているカカオニブと中のタブレットのぽりぽりした食感が楽しい一品です。

賞味期限はその日中。妹に宅配便で送ってもらったので、1日期限が過ぎてたのですが、それでもサクサクで美味しかった!



ちなみに、2月1日(月)からは、あまおう苺がピスタチオに代わります。

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【三国港】全国のハンバーガー好きは絶対おさえて欲しいハンバーガーが福井にあります!「ベーコンチーズバーガー」(ビーチヒルフードワークス)

2021-02-01 | 食べ歩きごはん(福井編)

■お店の場所■
福井県坂井市三国町宿2-13-34

■お店の名前■
「ビーチヒルフードワークス」



地元の方にここのハンバーガーがとっても美味しいと伺い、夏に初訪問。

今回、先週末に再訪しました。

人気店で、前回お昼に行った際は満席で、店の外でしばらく並んで待ちました。

今回は日曜日のお昼過ぎ、14時ごろでしたが、私たちでちょうど満席。ギリギリ入れました。

■食べたメニュー■
「ベーコンチーズバーガー」



ハンバーガー屋さんに行ったときはだいたいベーコンチーズバーガーを頼みますが、このときも例外なく。

ボリューミーな牛100%の肉厚パティ、肉塊を手切り、手ごねされているそう。ハンバーグよりステーキとか肉に近い。肉感がたまらない。

自家製ベーコンは、仕込みに10日かかるそう。スモーキーで、旨みがぎゅっとしたベーコン。パティもびっくりするくらい美味しいけど、このベーコンもなかなかの品。

まさか、福井にこんな美味しいハンバーガーがあるなんて思いませんでした。大阪にいたときに、食べログの百名店に載ってるハンバーガーも何店舗か食べてきましたが、、、私の食べたハンバーガーランキング一位が入れ替わりました。ものすごく美味しい。福井の、しかも中心地じゃないところにあるから食べログの口コミは少ないのですが。。。(それでも福井にしては口コミ多い方ですが)。

バーガーペーパーで潰して食べましたが、分厚いのと肉汁がものすごいので、なかなか食べるのには苦労しますが、それがハンバーガーの醍醐味。※フォークとナイフもあります。


夫は、こちらを注文。

★「ダブルダブル」


もうすぐ3歳の娘はフィッシュ&チップスがかなり気に入ったようで、ばくばく食べていました。

★「フィッシュ&チップス」


取り皿や子ども用フォークも貸してくださり、親切にしてくださいました。

前回初訪問時はキッズバーガーも頼みましたが、ガチのハンバーガーは子どもも食べ方がやっぱり難しい(笑)。

★「キッズバーガー」(7月訪問時)


親は親で自分のバーガーを食べるので手がべたべただというのも難点です。

水筒などを机上に出さないで、とか走り回らないでとかいろいろ注意事項が貼ってあるお店ですが、書いてなくともどの飲食店でも気にすべきようなことなので、さして気にはなりませんでした。


子連れでも本格的な美味しいハンバーガーを楽しめるお店です。

全国のハンバーガー好きはぜひ行って欲しいお店。

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[催事]「パティシエ エス コヤマ」の「テリーヌ ドゥ ショコラヘッコンダ」(2021アムールデュショコラ)

2021-01-30 | うにこのおやつ(その他)

■最寄駅■
各線名古屋駅

■開催地■
「ジェイアール名古屋タカシマヤ」

■催事の名前■
「2021 アムール・デュ・ショコラ」


福井に住んでいてこのご時世なので、今年はさすがに名古屋には買いに行けませんでしたが、地元の妹が仕事の合間に行って送ってくれました。


■買ったもの■
★「パティシエ エス コヤマ」の「テリーヌ・デュ・ヘッコンダ」



生チョコレートのような濃厚なチョコレートテリーヌ。


ねっとりしているんですが、口に入れると、なめらかに溶けていきます。

こういうチョコレートテリーヌにありがちな、後味のべちょっとした感じやしつこい感じ、粉感がない。

口の中が甘々になりそうなものですが、くどくなく、ビターすぎず、解説にある「力強くもエレガントな苦み」という表現がぴったりすぎます。ただのチョコレートケーキでない、カカオの豊かな風味が感じられる一品。

さすがは小山シェフ。

どの商品もそうですが、これも例外なくはっとする美味しさがありました。

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【金沢】金沢の人気パティスリーのクリスマスケーキ2020★(ルミュゼドゥアッシュ KANAZAWA)

2021-01-13 | うにこのおやつ(中部編)

■お店の場所■
石川県金沢市出羽町2-1県立美術館内

■お店の名前■
「LE MUSEE DE H KANAZAWA」



2020年のクリスマスケーキ。

例年、10月初旬からクリスマスケーキのアンテナを張る私ですが、昨年はまだ北陸のクリスマスケーキ事情がわからず、、、。

辻口博啓氏のケーキは以前名古屋のお店で食べて美味しかったし、10月にこちらのオンライン予約ができたので、「LE MUSEE DE H KANAZAWA」にて、購入しました。


オンラインでクレジットカード決済ができたので、当日は商品を受け取るだけの状態で来店。

石川県立美術館内にあるお店なのですが、建物の外から見たときに、本当に美術館にケーキ屋さんが入っているかどうかがちょっとわかりにくくて不安でしたが、ちゃんとありました(笑)。駐車場はやや狭いです。


★「シュウセイ」


秋星という品種のリンゴのタタンに、オレンジクリーム、ヘーゼルナッツのショコラムース。底にはピーカンナッツのロッシェ。さすが、美味しかった。

ただ、娘もチョコレートケーキやりんごが好きだからぴったりかと思ったんですが、娘はタタンとオレンジクリームの酸味が好きじゃなかったみたいです。チョコレートムースのところをたくさん食べていました。

期待どおり美味しかったです。

当日の受け取りが大変スムーズで待ち時間ほぼゼロだったのも、さすがだなあと感心しました。

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[おとりよせ]「レモンクッキー缶」(OYATSUYASUN)

2021-01-12 | うにこのおやつ(その他)

■お店の名前■
「OYATSUYASUN」


6月のおとりよせ。

コロナの影響でのおとりよせブームに乗っかって、人気の焼き菓子のお店からおとりよせしました。

★「レモンクッキー缶」


BASEのオンラインショップでの抽選販売に、当選して購入することができました。

レモンココナッツクッキー。

缶を開けた瞬間、ああ、これ間違いなく美味しいやつだ!と確信しましたが、本当に美味しい。


ココナッツの甘みとレモンピールの香りの爽やかさが素敵。酸味はあまりなく、食べやすくてよかったです。


流行りのクッキー缶みたくいろんな種類が入っているわけじゃなく、1種類なんですけど、これ無限に食べれる。美味しい。

また機会があれば、購入したいです。

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