鶏となすのぶっかけうどん。。

自家製めんつゆに鶏ももとごま油でサッと炒めたおなすを入れ、
少しだけ火を通し、冷たく冷やしてぶっかけおうどんに。
つるつるってお腹に入っていきます。

ちいさな幸せ。。
この暑い中よく走るな～ってジョギング姿の人を見ると思います。
でもそんな私も毎日走ってます。。なるべく影を見つけてね。笑
いよいよ東京マラソンのエントリーが始まり、早速申し込みました。
・・抽選結果は９月。
神様、そろそろ挑戦してもいいんじゃない？って願掛けしています。
元気に走れる事に日々感謝です^^