ウィークエンド。。

大好きなウィークエンド、
今日のおやつです^^

ちいさな幸せ。。
「ただいまー、今日の晩御飯何?」
三男が帰ってくるといつも同じ質問。
当たり前の光景が幸せなんだなーと
思います。
主人も子供たちもお弁当を持参の毎日。
家族の健康は私の作るものが影響する
のかと思うと、日々頑張らなくてはと
思います。

tecconaベーグル。。

代々木八幡の近所をちょっと散策していて
見つけたtecconaベーグルさん。
何種類かお土産に持って帰りました^^

ちいさな幸せ。。
上の子供たちが思春期の頃は
真っ向から立ち向かっていた主人も
3番目になるとずいぶん穏やかになって
「元気であればそれでいいなー」
なんて言って、家の中も平和な感じ。
親って子供と一緒に色んなことを勉強し、
成長するんだなーって思います。
も少し頑張ろう^^

サバの南蛮漬けご飯。。

サバが安かったので、南蛮漬けに。
ボリュームをだすために、おナスや
野菜をたくさん入れました^^

ちいさな幸せ。。
昨日は次男の誕生日。
22歳になりました。
生まれた夏は暑かったよねーと、
主人と思いだしたりして。
生まれて3週間経った頃に
入院したことがあり、
それを思い出したら
今元気で暮らしてる事に
感謝しなくちゃねって思います^^

贈り物。。

次男から絵が届きました^^

ちいさな幸せ。。
夏休みに入って時間が出来たから
母の日のプレゼントにって
次男が絵を描いて送ってくれました。
封筒を開けた瞬間、
涙がしばらく止まりませんでした。
普段会いたいな〜って思ってる気持ちが
一気に吹き出たのかも知れません。
何より嬉しいプレゼントです^^

ポークストロガノフ。。

ビーフストロガノフのポーク版。
豚肉の切り落としを適当な大きさに丸めて、
小麦粉をつけて焼き、玉ねぎスライス
インゲンを入れて炒めて、牛乳1カップ
生クリーム100cc、サワークリーム
大さじ2を入れて5分ほど煮て、
最後に塩コショウで味を整えて出来上がり。
15分くらいで出来上がる簡単晩御飯です^^

ちいさな幸せ。。
いやいや最近仕事が忙しく、
でもそれはありがたい事ですよね。
金曜日の朝、今日で1週間が終わりー
と思うと、やっぱりテンション上がります。
さっ、今日も1日、そして今週も
無事に終りました。
週末はテニスを楽しみます。
何よりの幸せですね^^