豚丼。。

忙し時に便利なごはん"豚丼"
水50cc、醤油大さじ1、砂糖大さじ1、
お酒大さじ1が約1人分。
これに薄切りの豚バラと玉ねぎの薄切りを
入れて少し煮込むだけ。
約10分で出来るかも^^

ちいさな幸せ。。
時間が出来た次男、料理にはまってるよう。
ホームベーカリーや土鍋も買ったとのこと。
ドリアやベーグル、スコーン…
朝起きたら写真が届いていて、
そこからLINEのやり取りが始まります。
頑張っている次男のおかげで、
毎朝「よし、今日も頑張るか…」と
元気になるのです^^