トマトのソース。。

夏も終わりですが、"トマトのソース"。
トマトを５mm位に切ってオリーブオイル、ワインビネガー
少しのお砂糖とお塩で味を整えて出来上がり。
何にかけても美味しいソース、昨日はサバのソーテーに。
チキンカツやお魚のフライでも美味しいです^^

ちいさな幸せ。。
１月に日帰りで手術をしました。
３月に最後の診察が終わり、昨日は半年後の検診。
・・無事に終わり・・ホッ。
病院に行くと、手術前のドキドキした気持ちを思い出しました。
時間が経つと忘れがちな健康である事のありがたみ、
昨日また再認識しました。
半年に一度気持ちをリセットです^^