ローストポーク。。

豚肉のかたまりに塩コショウとにんにくのおろしたのを
すり込んで１時間置き、２００度のオーブンで３０分～４０分焼くだけ。
お野菜も途中から乗せて焼いて・・
超～簡単で美味しい一品です^^

ちいさな幸せ。。
１年半前から激痛？に苦しんでいた４０肩、
フッと気付いたら治っていました。
よく「ある日突然治るのよね～」って聞いていて、
実際自分が痛い時は、まさか治るの？？って思っていましたが、
その"まさか"でした。
ホッとしたのもつかの間、次は左の手首が痛くて・・
腱鞘炎かな～って感じです。
ほんと自分の体に自信のない今日この頃。
年と共にそう言う体の変化にも
対応していかないといけないな～って思います^^