今夜はカレー！

夏の間、一度も作らなかったカレーを
久しぶりに作りました。
”手抜きのススメ！”に従って器一つで済む
メニューを実行しょうと思います。
私のカレーの中身はタマネギ、エシャロット、
人参、ジャガイモ、赤と黄色のピーマン、豚肉です。
二種類のルーとチャツネ、ガラムマサラ、
牛乳、今日はアカシヤの蜂蜜と
つぶつぶ入りのトマトケチャップ、
ヨーグルトも入れてみました。
初めて使ったルーはトロトロ感がかためだったので
白ワインで”うすめ！”ました。
ちなみに水は使っていません、水分は野菜ジュースと
林檎ジュース、100％のものを使いました。
洗い物が少ないので、いつもより20分も早く
台所仕事が終わり、7時前から、これを書いています。





これからは”鍋物！”の季節なので、
手抜き！の料理を作ろうと思います。

＊今日は自分で撮った写真がないので
　”美しい”写真を載せてみました。
　↓
日高市巾着田、曼珠沙華