弐隻的宇宙戦艦大和

ドッ、ドッ、ドッ、と

アレンジが変わると、イメージも変わるもので、
東京ブラススタイルが演奏する、
“宇宙戦艦ヤマト”は勇ましく、今、まさに
宇宙に向かって、“いくぞ！”という
感じですが、
東方女子楽坊C-galの演奏は、優雅で、
広い宇宙に”さぁ、いきますよ！”という
これから、”戦い！”にいく感じが
しません。
ブラスバンドの音と弦楽器が主のバンドでは
違いがあって、当然ですが
アレンジをする人の感性の違いが
出ているんだと思います。

逆に”ムーンライト伝説”では、東京ブラススタイルの
演奏はリズミカルにダンスを踊っている
感じですが、C-galのはパンチのあるリズムですが
途中に”ドラ”の音が入っていて、”あっ、中国だ”と
納得します。

東方女子楽坊

burasta anime

秋と夏の狭間

舞茸

『舞茸』の語源は、多数のカサが重なり合って
きのこが舞を踊っているような
形ではえていることと、このキノコを見付けた人が、
あまりの嬉しさに
舞い踊って喜ぶからという２つの説があります。
舞茸の旬は、東北の山々が本格的な
秋を迎える９月～１０月。
といってもこれは天然もののこと。
天然のものは本当にわずかしか採れません。
ですから見付けた人は本当に舞い上がったのです。
こういう幻のキノコですが、
１９７９年には人工栽培に成功し、
以後生産量はどんどん伸びでいます。

宮城県産舞茸は平成１７年、全国８位の
生産量となり、その３割は大和町で生産されています。
椎茸や他のキノコと違い、
クセが少なく、濃厚な出汁がとれ、どんな料理にも使える
用途の多様さが特徴です。
ガンや動脈硬化を抑える効果でも注目されています。

『茂重波号』

仙台牛中興の祖
近江牛、松坂牛、米澤牛に並ぶブランド牛肉が
仙台牛です。
先行のブランドが明治、大正時代に黎明期を
迎えているのに対し、
仙台牛は昭和に入ってから和牛の飼育が始まります。
今や、押しも押されもせぬ地位を
確立している岩手の前沢牛も同じ時期に下地が
つくられたそうです。
牛たんフィーバーの陰で、さほど注目されませんが、
仙台牛の実力は大変なもの。
黒毛和牛種であること、宮城県で飼育された牛であることが
第一条件で、霜降りの品質ランクが
A・5,B・5に評価されたものだけが『仙台牛』となります。
昭和６年、兵庫県から肉質向上のため種牛を
導入し、昭和４９年には、やはり兵庫県から導入した
『茂重波号』が『仙台牛』の
基礎を築きました。霜降り肉、サーロインは国内でも
最高峰の品質を誇るのが仙台牛です。

虚脱感！

ねとらじの疲れ、夏バテ？
あさから、ダルくて、ヤル気が
おきません。



眠い！やたらと眠いです。

カレー

作ってみました。

辛さはマァマァ。
旨味はインスタントだから、こんなもん？
ソース味より、好きです。



上の写真はレシピ通りに作った物。
麺は少し、硬め、野菜は他の焼きそばものと
変わらず、半分食べて、
私の“山形のだしっ！”いかのキムチ入りを足したのが
下の写真です。
やっぱり、これくらい辛くて、旨味が有ると美味しい！

ねとらじ

今日だよ！！ぼよよぉ～～ん！



詳しくはなおちちさんのブログへ

放送は８月２５日、PM22:00~PM24:00.
でも、試験放送はPM21:00頃から、だぶん。
こっちの方がオモシロかったりして！
ぼよよぉ～～～～ん！

((（（　・　）（　・　））))　ぼよよぉ?ん♪

やきそば

　ぼよよぉ?ん♪Lソンで見付けました。
製造、発売元は北海道の池田町の会社です。



まだ、食べていないので、
味の報告は出来ません。

値段は248円。チョット、高め！
ねとらじの日に食べてみます。（期待はしていない。）



温麺～ムルクッス～
韓国の温麺です。
材料（一人分）
＊そうめん…一束
＊煮干しのだし汁…５００cc
＊玉ねぎ……４／１個
＊にんじん…１センチ
＊万能ネギ（５センチ長さに切る）…３本
＊塩………適量



作り方
１　玉ねぎは薄切りにし、人参は薄い輪切りにして
　せん切りにする。
２　鍋にだし汁と玉ねぎ、にんじんを入れて火にかけ、
　野菜に火が通るまで煮て、塩で味を調える。
３　そうめんはゆでて、冷水にとってさっと
　もみ洗いした後、ざるに上げて水気をきる。
４　２にそうめんを入れて温め、最後に
　万能ネギを加えて、さっと火を通す。

(。＾(ェ)＾。)

ねとらじ

詳しくはこちらへ



サブタイトルが
　　　『なおちち・サマー・ビーチ・クB型』
って何？だんだん、わかんなくなるよぉ～～～～！


～私たちも、聞くのが楽しみ！～

アナゴ

今日も暑かった！



関西では夏の食べ物に『ハモ』は欠かせません。
料理はなんといっても『ハモ吸』。
関東、江戸なら『アナゴ』。夏はアナゴ天ぷら、
煮アナゴ、そしてアナゴ寿司がとどめをさします。



アナゴとハモの違いは？
『ウナギ目アナゴ科』のマアナゴが普通に言われている
アナゴです。
ハモは『ウナギ目アナゴ亜目ハモ科』の魚です。
違いはハモは口が大きく裂けており、犬歯状の歯がならんでいること、
よく噛むことから『咬む・ハム・ハモ』となったと
言われています。
アナゴは北海道以南の内湾、しかも太平洋側で主に獲れ、
仙台湾、東京湾、三河湾、瀬戸内が産地です。
東京湾では船を出して、アナゴの夜釣りが粋な夏の風物詩ですが、
仙台湾でもこの時期、夕方ともなれば、
山形からも釣り人が訪れ、アナゴを狙います。
仙台湾のアナゴは築地直行の高級ブランド品です。