母が一週間ぶりに帰って来たので
今日は”マジメ”に晩ご飯を作りました。
母が帰って来る前に、生協へ買い物に行き、
あれやこれやとカゴにいれ”重い、買い過ぎだ!”と
思いながらレジへ。なんと6699円でした。
”やっぱり、買い過ぎだ!”
冷蔵庫が”カラ!”にちかかったので仕方ありません。
さて、今夜はシチュー、きのこいっぱいのシチューでした。
ベーコンで味を出し、白菜、人参も入れ、
具沢山に仕上がりました。
ブロッコリーとジャガイモのしゃけフレーク和えと
一夜干しの氷下魚も焼いて”おかず”に。
おなかが空いていたのでしょうか?母はものすごい
勢いで食べ、完食でした。
私はまだ、料理を終わらす事が出来ません。
母を寝かしつけた後に今度は”ニラタマ”のダシ巻き卵風を
作り、巻きすで成形中です。
明日の朝、ドタバタしないためです。
これで、あした寝坊したら意味がないんですが。
母がデイサービスに行く日なので。
きっとお母さんは喜んでいらっしゃるでしょうね!^^
明日の仕込みまでするとは・・・
私は朝はバタバタです!^^;
んで結局おかずはなし・・・ってこともざら!^^;
自分がバタバタしたくないだけです。
今朝も、夕べのシチューの残りで
朝ご飯でした。