今年の初種まき♪

このところの春めいた陽気に

畑仕事も増えてきました。

例年なら草も生えない冬

この冬は異常？なのか草は旺盛に繁殖しています。

この前の日曜日　ほうれん草の種まきをしました。

白菜の収穫後に石灰を散布し

数週間後の先日、横に生えてた草も加え、腐葉土・発酵牛糞をいれました。

　

ｅｂｉちゃんは頑張ってます！

その後、種まきが私の仕事です。

間引きを出来るだけ少なくしたいので　2～3ｃｍ間隔で、一粒づつ落としました。

篩にかけた土を被せ、その上を種が飛び出さないように掌で抑えます。

種まき完了したら、ビニールで覆いました。

春が来るのはまだ先、保温して発芽を促しました。

秋撒きのほうれん草・青梗菜・菊菜は今食べごろです。

ほうれん草は筋蒔きにしたのですが、他の２種はばら蒔きにしてしまい。。。

草か菜っ葉か分からない

二度とばら蒔きはしませんわ。

去年の秋蒔きの野菜たち

異常気象で育ちが悪く、花野菜の収穫が遅れています。

その上、ヒヨドリに新芽や葉を食われ散々な事に。。。

　

こちらは辛うじて免れたキャベツ・ブロッコリーです。

みんな、もう少しやで～。

がんばれ～～～！

昨日の食卓に上ったおかず。。。

ＴＶで　阿藤海さん　が作っていた

”生姜のきんぴら”

ｅｂｉちゃんが作った　牛蒡・生姜が使われています。

後は人参・ピーマン・ジャコ・ごま

とても美味しいよ～～！