去年は生りが悪かった畑の 柚子
今年は驚くほどたわわに実っています。
まさに、鈴生り状態です。
この部分だけで20個は下らないでしょうね。
ｅｂｉちゃんに柚子を少し収穫して貰いました。
約４ｋｇの柚子
店頭に並べば４kgと言うとかなりの量
でも。。。いったいどこを採ったのか分からないほど
まだまだあります。
その収穫した柚子をジャムにしました。
ｅｂｉちゃん は果汁絞り担当
刻んだり、煮たりの作業は うさぎ の担当
夫婦協力して出来上がりました～。
中身 約 ３００ｇ
原材料は・・・柚子・砂糖のみ使用です。
（通常、柚子に対して５０％の砂糖を３２．５％にカット）
柚子ティーの時は蜂蜜をプラスするのも良いかも。。。
市販の柚子ジャム・柚子ティーなど沢山販売されていますが・・・
柚子・砂糖のみは・・・
殆ど見かけませんねぇ。
☆～☆～☆
8/2 種蒔き ” カリフラワー ”
♪ そ～っと覗いてみてごらん ♪
括った 
リボン を解いていました。。。
わ～～～っ！
もうこんなに大きくなって！！
径15ｃｍくらいになっていました。
純白のお嫁さんです。
長女の結婚式の時の綿帽子を思い出しました。
もう、採ってもええのと違う？
あかん、あかん、もうょっと。。。来週収穫やな。。。
来週が楽しみです。
いろんな物が収穫できそうですね。
こちらも渋柿をそろそろ収穫して干し柿作りをせねばと考えつつ、なかなか実行できずじまい。
今日収穫しようと考えていたのですが、朝方まで雨が残っていたので辞めました。
今度はいつになるか？？？？
秋から冬にかけての収穫も本当に、すばらしいですね。
早速、うさぎさんの手で、柚子ジャムに変身させて、
これからは、柚子祭りですね～。（笑)
おお！カリフラワー！難しそうな野菜ですが、白い部分が
とってもかわいい～♪嬉しさもひとしおで、来週が楽しみですね！
夏の暑い時を野菜たちも過ぎ、ほっとして大きく育ってくれています。
まさに収穫、実りの秋ですよね。
干し柿つくりをスーさんが！？
しらなかったぁ…
収穫はスーさん担当で剥くのは奥様？？
私の方は剥き終わり、古老柿に仕上げるまでの戦いです。
お互いに頑張りましょうね！
貴重な休憩時間に覗いて下さって有難う～！
そうなんですよ、今年も柚子の季節です。
棘さえなければ収穫も楽なんですけどねぇ
きょうさんは確か柑橘系のジャムは苦手でしたよね！？
カリフラワーの純白がとても綺麗なんですよ。
昨日からの