お正月に作った、金柑の甘煮が余っている方いらっしゃいませんか～？？
私は最近作ったのですが、その時に出る煮汁をかぼちゃのマッシュに混ぜてみたところ、これがなかなか美味しかったのです。
煮汁の量はお好みで。
少し混ぜれば、口の中に風味が広がって、かぼちゃをちょっと上品なおやつ感覚でいただけます。
たっぷりめに混ぜれば、まるでマーマレードのようなかぼちゃのジャムになります（かぼちゃは裏ごせば完璧ですが、つぶすだけでも全然大丈夫！）
パンにぬってみたら・・・おお！なかなか美味しい♪
これまた手軽にできるのでぜひお試しくださーい
