今日の夕飯はこれ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/64/adc7c848861ff1db02e47a4de2724cd1.jpg)
石焼ビビンバとプルコギ。
aene子育てスタイルさんからいただいた
こちらを使って作りました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/bb/17c0c7f5312d13ecf20f818d41ed6748.jpg)
まずは春雨入りのプルコギから。
プルコギはコストコで購入しちゃうことも多いけど
具を足すと味の調整が難しいんですよね。
あらかじめ具があることを前提で味が調節されているから
作るのが楽ですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/84/cd00efad282b74b9ad2346339e2a08a7.jpg)
中はシンプルに揉み込むたれと春雨だけ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/e9/f79c9f28db326824328fbc6483f23bcc.jpg)
肉にしっかりタレを揉み込んで置いておきます。
その間に野菜をカット。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/1e/d0e0f91277df699d105fc2053e54dbf8.jpg)
今回、ニラを買い忘れたので、
代わりに実家産のピーマンを…
あとは昨日コストコで購入してたくさんある
エリンギとしめじを追加…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/fb/5deb756e29f36167f1837383007c85cb.jpg)
そして、肉と玉ねぎ、ニンジンを炒め、
キノコ類を投入。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/3e/8ded3ec5f9b2590cd4363971d9b6647d.jpg)
そのあと、水と春雨を入れて
旨味の出た汁を春雨に吸わせるようにしながら炒めて出来上がり♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/a6/375d1a8c8d17c2152ab04f2becbe42c9.jpg)
ではなく…写真を撮ってて気が付いた…
ピーマン忘れた!
ピーマンを鍋に先に入れ、その上に戻し、
さっと炒めなおして、やっと出来上がり(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/b5/7c834225296bf6706230d28d05cfe3d7.jpg)
また、石焼ビビンバは…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/58/c38cbfb6dadd1011896a5220a3ab6788.jpg)
中は同じようにシンプルに二袋。
肉の揉みダレとナムル。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/5b/e3a9ba478daae7d86cb84b8834f9c0f1.jpg)
切ったお肉に揉みダレをしっかり揉み込んでから
お肉とナムルを炒めます。
そこにご飯を投入。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/9a/efd68ebe679f606d66e288377ccdd4b5.jpg)
さらに今回は溶き卵を使い、お鍋の端っこをあけ、
そこに卵を流して、ご飯を焼き付けるのと同時に
半熟の炒り卵を作ってからご飯を混ぜます。
食べる時に、韓国海苔フレークを載せてもいいですよ(^^)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/70/d98847d46d46ef0a896a4526d13c2016.jpg)
ところで今回『韓の食菜シリーズ』全7種をいただきました。
いただいたのはほかに...
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/c3/33a387e4f553772a3ffbb96a2dd57492.jpg)
チヂミ、旨しおチャプチェ、冷麺、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/24/7f657293ddb547bf8b31b423defe1131.jpg)
チャプチェ、鶏肉のトッポギ。
なかなか全種類揃っているお店がないこともあるけど、
見かけたらぜひお手にとってみてくださいね~。(^O^)/
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石焼ビビンバとプルコギ。
aene子育てスタイルさんからいただいた
こちらを使って作りました。
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まずは春雨入りのプルコギから。
プルコギはコストコで購入しちゃうことも多いけど
具を足すと味の調整が難しいんですよね。
あらかじめ具があることを前提で味が調節されているから
作るのが楽ですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/84/cd00efad282b74b9ad2346339e2a08a7.jpg)
中はシンプルに揉み込むたれと春雨だけ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/e9/f79c9f28db326824328fbc6483f23bcc.jpg)
肉にしっかりタレを揉み込んで置いておきます。
その間に野菜をカット。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/1e/d0e0f91277df699d105fc2053e54dbf8.jpg)
今回、ニラを買い忘れたので、
代わりに実家産のピーマンを…
あとは昨日コストコで購入してたくさんある
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/fb/5deb756e29f36167f1837383007c85cb.jpg)
そして、肉と玉ねぎ、ニンジンを炒め、
キノコ類を投入。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/3e/8ded3ec5f9b2590cd4363971d9b6647d.jpg)
そのあと、水と春雨を入れて
旨味の出た汁を春雨に吸わせるようにしながら炒めて出来上がり♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/a6/375d1a8c8d17c2152ab04f2becbe42c9.jpg)
ではなく…写真を撮ってて気が付いた…
ピーマン忘れた!
ピーマンを鍋に先に入れ、その上に戻し、
さっと炒めなおして、やっと出来上がり(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/b5/7c834225296bf6706230d28d05cfe3d7.jpg)
また、石焼ビビンバは…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/58/c38cbfb6dadd1011896a5220a3ab6788.jpg)
中は同じようにシンプルに二袋。
肉の揉みダレとナムル。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/5b/e3a9ba478daae7d86cb84b8834f9c0f1.jpg)
切ったお肉に揉みダレをしっかり揉み込んでから
お肉とナムルを炒めます。
そこにご飯を投入。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/9a/efd68ebe679f606d66e288377ccdd4b5.jpg)
さらに今回は溶き卵を使い、お鍋の端っこをあけ、
そこに卵を流して、ご飯を焼き付けるのと同時に
半熟の炒り卵を作ってからご飯を混ぜます。
食べる時に、韓国海苔フレークを載せてもいいですよ(^^)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/70/d98847d46d46ef0a896a4526d13c2016.jpg)
ところで今回『韓の食菜シリーズ』全7種をいただきました。
いただいたのはほかに...
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チヂミ、旨しおチャプチェ、冷麺、
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チャプチェ、鶏肉のトッポギ。
なかなか全種類揃っているお店がないこともあるけど、
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