セブンイレブンで購入した宇治抹茶クッキー。
紫外線が通らないようなパッケージになっています。
抹茶って紫外線に当たると退色しちゃうので
そういうことに関しても対策が必要だし、
クッキーだから油脂（バターとか）の酸化にも要注意。
風味も落ちてしまうし、酸化した油脂は体に悪いんですよね。
退色は、抹茶のケーキとかはケーキ屋さんだと
店頭にはサンプルのみおいてあり、
注文すると冷蔵庫から出してくれたりしますよ。
賞味期限が切れた抹茶の色が退色したクッキーの
写真を見かけたなぁ…どこだったっけ。
明日は懇親会で久しぶりに中華街まで。
最近の寒暖差が影響しているのか
なんだか体調がスッキリしません。
雨の中出かけて風邪ひいたりしないように
注意しないと。
今日も書類づくりをとっとと終わらせて
早く寝なくちゃ！
みなさまも寒暖差に注意。
特にお風呂などの際のヒートショックには
注意してくださいね。
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