かぼちゃが溶けたシチュー

今日は寒かったので、シチューに。

冷蔵庫などの野菜を集めて、それから冷凍してあったソーセージもみんな使っちゃえ～と、小さなジャガイモとか、それからかぼちゃとかを入れて、いつもよりも早い時間から作り始めました。

かぼちゃはほかの野菜にあらかた火が通ってから入れて、余熱で火を通したはずなのに…再度温め直しルーを入れるころには…かなり溶けてしまったみたい…。

やぁねぇ。すっかりホワイトシチューはかぼちゃの色のオレンジシチューになっちゃって、おまけに、皮つきで入れたのですが皮だけが残ってたり(笑)

たっぷり大鍋に作ってしまいましたが、味は良かったようなので一安心。

明日も明後日も食べてもらいましょう(笑)

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