マリンフード「ミルクを食べる乳酪 私のホイップドバター」

先日、冷凍のホットケーキなどと一緒に
マリンフードさんからお取り寄せしたホイップバター。
バターって冷蔵庫から出したては
ほんと固くてナイフで切って出したりしていたのですが、
ブレンドではなく、バターオンリーであるなんてこともあって選択。



この食パン、1辺が10センチちょっとと言うサイズです。



ふつうのマーガリンなどと同じような容器に入っています。
冷蔵庫から出したてでも、マーガリンほど柔らかくはないけど、
バターナイフで塗れます。



パンは軽くトーストして、モリモリ塗りますよ～。



写真を撮ったりと、ぐずぐずしていたので
とろりとは溶けませんが、口当たり柔らかく、
バターのあの塩分の強さが感じられないところが、
ホイップ前の「ミルクを食べる乳酪バター」の風味の特長なのかな。
パンの風味を味わったりする際にはこのバターがいいかも。

バターのホイップ感を味わうなら、冷蔵庫から出して、
別容器で必要分を常温に戻すのがいいかもしれませんね。

でも、口の中でさ～～～っと溶けましたから、
熱々のお料理にも相性がよさそう。
今度試してみなくちゃ。

ちなみに、同じ会社から出ている「私のフランス料理」は
カルディでも販売されているみたいです。
「たらこスプレッド」は関西のお料理上手のお友達に聞いたら
みんな結構使っているようで、やっぱり関西の会社だからかなと思ったり。

私も活用しなくっちゃ♪

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今年は大きな花火大会が中止だったので…梅体験専門店「蝶矢」の『スターマイン梅ウォーター』

何度も行っている鎌倉駅の西口（江ノ電側）にある

チョーヤの梅体験専門店「蝶矢」では、

８月12日から9月30日までの限定ドリンク

『スターマイン梅ウォーター』

を飲むことができます。

揺らしてしまったのでピンク色になってしまいましたが、
出来立ては上にマロウブルーというハーブの色、紫になっており、
下の方は乳酸菌飲料の白濁っぽい感じになります。
そして一番下に梅シロップ。

スターマイン梅ウォーター撹拌動画

なかなかに作るにはコツが要るそうです。



1個まるまるの完熟南高梅が入っていて、
途中からそれをつぶしながらいただくと味変にもなり、
飽きないけど、飽きずに飲み終えることができます。


ところで「蝶矢」では、8月21日（金）～9月25日（金）18時～20時
毎週金曜日限定で梅カクテル3種が飲めるんですよ。

あと梅酒カクテル専門店「The CHOYA 銀座 BAR」では
梅酒カクテルをかき氷にアレンジした
「梅づくしかき氷2020」を提供しているのですが、
その販売期間を9月30日（水）まで1カ月間延長したそうなので、
機会があったら行きたいなぁ、と思ったり。

アルコール入りとノンアルコールがあって、
18時までのカフェタイム限定で一日20食限定、
梅づくしかき氷専用ページで
予約が必要なのを忘れないようにしないと。

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