不思議な雰囲気のイタリアン居酒屋的肉バル？肉バル的イタリアン居酒屋？＠ガルゴッタ（東岡崎）

実は3月もめでたく愛知にお邪魔してました...。
友達と連絡がとれるようになったと思ったのに、
今度は友達が4月から転勤になっちゃうそうな。（T^T)
で、転勤の前にまた美味しいお店を開拓しておくから食べに来て、と言われ
ホイホイと行ってきました。
（だんだん父がメインじゃなくなってきたよ～^^;）



今回は東岡崎の駅から歩いて10分ほど。
言われるままにお喋りしながらついていったからあんまり道順は覚えてないなぁ。
ただまっすぐだった気がする。
とにかく到着してみると、「肉」の文字がバ～ンと書かれた看板。



靴を脱いで店内に入ると...
こだわりの野菜が見せるように置いてあったりするのですが、
メニューの札も下がっているという...なんとも不思議な雰囲気。



こんなボードもあるからとてもお洒落なんだけど



お洒落じゃないという、なんだか不思議なお店だ...。



フォークとかはビーカーに入っていて、これはツボ。^^



お店のキャラクターのトラ？猫？は可愛かった♪

私たちは店内中央（たぶん）の半個室に通されました。



この日の写真は飲み物から始まっていました。
（お通しは撮り忘れたらしい）
肉専用サワー、と書いてあった『ジントニ』。



ビーフィータージンとトニックとレモンと、それからその場でガリガリ削ったブラックペッパーで、
飲むとレモンが爽やかなんだけどブラックペッパーでピリリ、スッキリ、っていう感じ。



『生ハム女子盛り』
ドライイチジクと枝についたままの干しブドウやグリッシーニが一緒に盛り付けてある
生ハムの盛り合わせは、女子盛りだと2～3人分。実はすごくコスパのいいメニュー！
悩んだらこれがおススメですっ！



『広島「峠下牛」の厚切りレアカツ』
友達も肉星人だと知ってしまったからには、イチオシになっているこのメニューは外せない。
牛だからできるこのレアさ...。サシはあまりないけど、でも柔らか～い！
一度食べるとやみつきになっちゃう。



肉ばかりじゃだめだからね、『三種の貝の酔いどれ蒸し』。
あさりとはまぐりとムール貝を白ワインで蒸してあります。これ、貝の身もふっくらしていますが
残った汁がさらに旨いんですよ。
そのままズズッと飲みましたが、これ、どう活用したら美味しかったでしょうかね。
美味しすぎて何も思い浮かびませんでした。



『カルチョフィとアスパラのとろり半熟オムレツ』はトロリとした半熟具合が素敵。
カルチョフィ＝アーティーチョーク。上にかかったチーズが余熱で溶けてトロリンとして美味しい。




『錦爽とりと数種のきのこ』はふっくらした鶏肉ときのこのアヒージョ。



バゲットもついてます。
きのこの香りがオイルに移ってきのこスキーも大満足。^^



このころになるとドリンクもすすんで何杯目かの『サングリア』。
ドリンクもメニューが雑誌とかミニコミ誌のようで読んでて面白いの。
逆に迷ってなかなか決められず、「前と同じもの～」って頼んでました。



ピザは『THE モーニング』という名前。
ちょっとビスマルク風で真ん中に卵が半熟状であるんですが、
届いたときには野菜で見えなくて、切り分けて初めて卵があるって分かりました。
（オーダーするとき友達にお任せしちゃったからどんなのが来るか知らなかったの）



イタリアのピザ専用の粉とフレッシュイーストとシチリアの塩で自家製の生地を作り、
470度の高温のオーブンで焼いているそうです。（メニューより）
ピザ用のオーブンは見るチャンスがなかったな～。
お腹が許せばもう1種類くらいピザを食べてみたかった。



最後の〆は『名物！極旨ティラミス』と『カプチーノ』。
〆がスイーツなのは女子だからかしら。



カプチーノは専用マシンで入れているのかな。本格的。
ティラミスは結構いいボリューム。
イタリアの星付きレストランで修行した姉妹店のシェフのレシピだそうで、
甘すぎず、確かにお腹いっぱいなんだけど幸せな気持ちに。

不思議な感じの内装のお店で、メニュー表も食材もお料理もこだわりがいっぱい。
駅からちょっと遠くてもこれだけ美味しかったら食べにくる価値あるよね♪
と思ったガルゴッタでした。
予約してくれたお友達に感謝しなくちゃ♪


ガルゴッタ
愛知県岡崎市柱曙2-8-11



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【キャンペーン情報】生まれ変わったフロッシュの「Froschダブルキャンペーン」

フロッシュがリニューアルしたってご存知でしたか？
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さらに手肌にも優しくなったんですよ♪

そしてそのフロッシュリニューアル記念に

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ダブルキャンペーンのダブルとは...

気になる種類を選んでTwitterで投稿

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フロッシュのオシャレ写真をInstagramで投稿

の2つです。


ちなみにTwitterのほうは




　(1)指定のアカウントをフォローして
　(2)指定のハッシュタグをつけて
　(3)気になる商品を6種類の中から選んで
　(4)つぶやいて、投稿がちゃんと表示されたらOK♪


Instagramのほうは



　(1)対象の商品（新しく発売された300mlの商品ですよ～）を購入して
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なんと、抽選で40名様にイッタラ「カステヘルミボウルペアセット」が当たっちゃうという！
写真の上手い下手じゃなくて、抽選ってところがいいわぁ～。

あ、InstagramはPCからは投稿できないのでご注意を。





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肉好き女子にもおススメな肉バル♪＠サカエウッシーナ

しばらく経つけどまたまた名古屋のお店♪
3月にも行ったのに写真をひっくり返してみたら
父のお伴シリーズ2月編がまだ終わってなかったよ...


たまにしか来ないから、という理由を付けて
2晩続けて旦那様から友人を借り切り、
この日は栄にある肉バルに連れて行ってもらいました。



見よ、この牛の看板。
こっちではここまでアピールはあんまり見ないかも...
かに道楽くらい？

多分夏ならフルオープンにしたスタイルになると思われる全面ガラス扉なお店です。

この日、特に寒かったので、お通しのポトフは凄く嬉しかったなぁ。



でも、寒かったのに聞いたことないドリンクだったから
かち割りジョッキのキール・ロワイヤルを頼んだという...
（でも、ドリンクで覚えているのはこれだけ...
多分3杯くらい飲んだと思うんだけど～）

店内はほぼ満席で、お客さんがいっぱいだったのであんまり見まわせなかったけど
このワイングラスで出来た灯りが印象的でした。



とっても雰囲気がある灯りでしょ？

そして頼んだのが
『前菜8種盛り合わせ　夢のシンデレラ盛り』

アフタヌーンティなどでスイーツを盛るように2段に分けて8種の前菜が盛り合わさっているの。

1段目



2段目あっちから



2段目こっちから



これだけでもかなりしっかりとしたボリューム。
友達はアンチョビキャベツがツボにはまり、
私はハニーチーズ豆腐とニンジンラぺがツボでした。



『コブサラダ』はオリジナルのハニーマスタードマヨネーズソースがポイント。
具が大きめに切られていたので、食べごたえがありましたよ。



イベリコ豚を角煮にしちゃうという...
『イベリコ豚の角煮』は、さすが肉バル！



洋風に仕上げてあって、スパイスはクローブが効いていたかな。
普通の角煮よりも脂身が多めでした。（イベリコ豚だからね）

で、これだけじゃなくて、さらに40日も熟成させた黒毛和牛のサーロイン、霜降り牛タン、ハラミ、ヒレの4種の盛り合わせを...



『ウッシーナ　ステーキの盛り合わせ』

タマネギとりんごのしょうゆベースの特製ソースや塩、わさび、ガーリックバター、と
好みに合わせていろいろな味で食べられます。
私は特製ソースが一番好みでした。

実はこれ、さすがに私たちだけじゃ食べ切れなくて
勿体ないので途中で仕事の終わった友人の旦那様にも登場いただきました。^^;


そして〆は自家製という『カタラーナ』を...



いや～、女性ってどうしてスイーツが別腹で入っちゃうんでしょう...
友人も私もお腹いっぱいといっていながら一人一皿ずつカタラーナを食べたという...


しっかり肉を食べたいならこちらのお店、いいですねぇ♪


しっかり食べログにも記録しておきましょ♪


サカエウッシーナ
愛知県名古屋市中区栄5-5-6


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『はっさくとデコポンのクロワッサンサンド』とLiptonイエローラベル

いつもは何かしながら紅茶を飲みながら
パンをかじって紅茶を飲む、なんてことが多いのだけど
風邪をひいたらしっかりとビタミンCも摂らないと...

ということでいつもよりゆっくり食べる朝ごはん。



前日に買ったマヨルカのクロワッサンに切れ目を入れて作ります。

材料：1人分

クロワッサン　1個
はっさく　1/2個
デコポン　1/2個

ヨーグルト　大さじ3
クッキングペーパー　2枚

Liptonイエローラベル　ティーバッグ1個
牛乳　50ml


作り方：

１．ヨーグルトは4つ折にたたんだクッキングペーパーの上に置き、
　　もう1枚のたたんだクッキングペーパーをかぶせ、軽く押さえてお皿の上に置いておきます。

２．はっさくとデコポンは剥いておきます。はっさくはさのうの袋もとっておきます。
　　デコポンはもともと袋ごと食べられるものなので、無理に剥かなくても大丈夫です。

３．クロワッサンは切れ目を入れて、オーブントースターで1分くらいリベイクし、
　　１．の即席水切りヨーグルトを間に薄く塗ってはっさくとデコポンを挟み、
　　残りの水切りヨーグルトをかけます。



４．お湯を沸騰させ、Liptonイエローラベルを落ちないようにセットしたマグに注いで
　　お好みで牛乳を入れてください。

５．余ったはっさくとデコポンはヨーグルトをかけてもいいし、
　　そのまま食べても...お好みで。


※水切りヨーグルトはお好みでお砂糖を少し混ぜても、サンドにあとからはちみつをかけてもOKです。
※私は猫舌なので牛乳は冷たいまま入れていますが、お好みでレンジで少しチンしても。
※紅茶の砂糖もお好みで加えてください。




いっぱいビタミンCを摂って風邪を撃退しちゃおうっと。




ひらめき朝食の料理レシピ


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Gmailからカレンダーに予定を登録してくれるらしい

さっきこんなメールが来てびっくりした！



あれ？？



こんな機能、知ってましたか？？

Gmailにメールしたらみんな予定を入れてくれるのかしら？？？

あとでよく調べてみようっと♪





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