ネスレ「マギー オーブンマジック」 de ジャンバラヤ風ピラフ♪

先日日高シェフが教えてくださる
「マギー オーブンマジック」のお料理教室に参加しましたが、
その際に、お土産を頂きました。



その際の様子はこちら　→　★

そこでアレンジレシピとしてパエリヤを教えていただいたのですが、
我が家では娘は魚貝類が苦手（特に海老がアレルギーが出やすいので）
ということで、さらにアレンジしたレシピを考えました！

名付けて...

ジャンバラヤ風ピラフ♪


準備したのはこの材料。



それと、チリコンカンなどケイジャン料理に使うチリパウダーです。


箱の中にはほんと、これだけが入っているだけなんですよ。



調味料のパウダー一袋とリーフレットと
それからこれが一番肝心の、
オーブンで使える耐熱パウチと留め具のみ！



パウチ袋の中に、洗ってザルで水を切っておいたお米2カップと
1.5センチ角に切ったパプリカ1個分と、エリンギ（大きかったら1本分）を
小さく切ったものとを入れて、調味料の粉を全部入れます。
そこに加えたのはこれ。



加えた量は...



10ふりくらい。

もうちょっとくわえても大丈夫です。

そして、一度まぶしてからオリーブオイルを大さじ2入れて
もう一度袋の口をひねってまぶしました。

それを天板に置いて、ひと口大に切った鶏肉を上に並べて、
横の開いたところにじゃがいもをひと口大に切ったものを置いて、
お水を2カップ弱加えました。



空気を抜きながら袋の口を専用の留め具で閉じて
そのあと、爪楊枝などで止め口に近いところに
2カ所穴を開けて準備完了。

我が家の場合、1分くらいで余熱完了なので、
この時点でコンベックの予熱スイッチをON！

オーブンに入れました。

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ところで、この世界30カ国で売られているオーブンマジック。
製品名はそれぞれの国で違うそうですが、
なんか世界でどんなお料理が作られているのか
ちょっと見てみたい気がするなぁ～。

このオーブンマジックはオーブンに入れている30分の間、
まるまる時間が空くのがNiceなところ！

その間になにか作ってもよし、
おうちを片付けてもよし、
家族とコミュニケーションをとってもよし！

私はお台所を料理しながら片付けるって言うのがヘタで、
お料理を作り終わるころにはシンクの中が一杯！なんてことも...^^;

さらに今日はお昼を食べたあと、いろいろやらなくちゃいけないことが
あったのでお昼の食器もそのままだったのですが、
きれいに洗い終わって、片付け終わって、
さらに、蛇口の掃除までできちゃいました！ピッカピカ♪

この30分、世界中ではどんな風に使われているんでしょうね。
見てみたいな。

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さて、そんなこんなで30分！



出来上がりました～♪





不思議なことにチリパウダーをかけると
どうして、こう、ケイジャンな感じになるんでしょうね。
そのほかには何にも入れてません。




パウチ袋で袋の入り口側に置いていたじゃがいもは実は付け合わせ。
全体の重量で600gくらいまで調理することができるので
じゃがいも1個分入れてみました。

じゃがいもには粗挽き胡椒をぱらっとかけて、ジャンバラヤ風ピラフには
パセリをぱらりと一振りです。ちょっとお野菜が足りないから
ごぼうサラダをつけました。

娘曰く、チキンが柔らかくて美味しいのと、
じゃがいもがホクホクで、もっと食べたい！ですって。


「マギー オーブンマジック」、パーティのおもてなしでもおすすめですよ。
おもてなしでお招きする側って、なかなかお台所から出られなかったりすることがありますね。

「マギー オーブンマジック」は、あらかじめ材料さえ専用パウチにセットしてしまえば、
調理はオーブンにお任せです♪(^^)v
1品でも2品でもお任せできるって、楽でいいですよね。


スーパーの売り場では箱が思っているよりもずっと小さいので、
見逃さないでくださいね～。


ぜひ一度おためしを～♪




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