今年もありがとう～！

いや～１２月あっという間でした～　と言うわけでこの３１日は毎年恒例の隣のそばの名店達磨で締めくくります
では皆様、今年もいろいろありがとうございました～あ　そうだ来年は３日からの営業となりますので宜しくお願いもうしあげまする～！！

冬のスペシャリテ（ レピキュリアン ）

ジラフの冬のスペシャリテ　レピキュリアン　です。今まではアントルメかヴェリーヌで作ってた物を今回からプティガトーの
スタイルでリニューアル　こんなカンジにドレッセしました～！
中は今までと同じでフレッシュトリュフのクレームブリュレ　ショコラのクレムー　コニャックの効いたガナッシュ　赤ワインとカシスのソースで構成しています。

　　　　ワインのおともに！　　しっぽりしたい夜に・・・・・・・・・・♡