verinne a la baba "arauca"

花見のシーズンも終わってボチボチ暖かくなりつつの今日この頃、お店のショウケースの中にヴェリーヌを登場させました。
中身はババです、古典のフランス菓子ですがヴェリーヌ仕立てにする事によって見掛けも華やかで食べてもアシェットデセール
感覚で軽い感じに仕上げてあります　　写真のものはショコラのババでアラウカと言う名前をつけました　クレムーショコラ、ババオショコラ、パッションフルーツ、抹茶のムースリーヌ、クレームショコラ、ソースオショコラで構築しました　ババにはマールと合わせ、これからの季節にピッタリです！！
このヴェリーヌ　ア　ラ　ババはシリーズ化するつもりなのでお楽しみに～！