これが生のカカオです!業者さんから頂きました 初めて生のカカオを食べる事が出来ました率直に間違いなくフルーツですね!
ライチの様な果肉でパッシオンフルーツの様な南国的なフルーティーな味、そしてこの種子を発酵させローストしてショコラを完成させた人達って正に神ですよねぇ 考えればホントに凄いと思います 感謝です!
さてパティスリージラフではスタッフを募集しております フランス菓子専門の個人店です ヤル気のある方連絡お待ちしております!!
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