飛騨高山のあかねちゃん

毎年9月のおわり頃に高山のリンゴを仕入れに行きます
それがこのあかねちゃん紅玉の様に酸味のあるボク好みのしっかりした味わいです
生で食べるもよしタルトやコンポートにもいけておすすめのあかねちゃんで～す♡

飛騨高山の観光の際には是非陣屋前の朝市で山本果樹園さんのあかねちゃんよろしくね！
他にもぶどうや洋ナシもおいしいで～す！

トロカデロ！

なんとなく厳しかった暑さも和らいできた今日この頃　ウチの人気ランキングもかわってきました　　暑かった真夏はやはりアイスクリームやグラスもの　ババ　フルーツ系タルト
でしたが最近このトロカデロが人気者です！
内容はヘイゼルナッツのドゥミセック　ショコラのクレムー　マロンのクレムー　カシスの
コンフィチュールの組み合わせ　ジビエの後のデセールにもぴったりですね！
ちなみにボクは季節に関係無くこの菓子の切れ端を好んで食べてま～す！

　　　　　　　　　　　　　んまっ！

まだまだ暑いよね～！

9月なのにこの暑さ！　　
と言う事でウィンドサーフィンしてきました～！
この日もかなり暑くてシャンパーニュ飲みながらフラフラしながらのライドオンです
風も少なくバランスがとれず　すぐに撃沈おかげで膝はあざだらけ
それでも頭の中はトランス状態　この快感はまだまだ続きそうで～す！